2021年何時入伏？三伏共有多少天？都有哪些飲食習俗？一口氣讓你了解三伏天 _健康小知識

2021牛年何時入伏？今年三伏天又是多少天？其實每年的入伏時間并不固定，天數也不同。說到這不得不提到“夏至三庚入伏”這句俗語，因為每年的三伏天日期是根據天干地支算法演變而來的，所以年份不同，每年三伏天的天數也有所不同。

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2021何時入伏？三伏天共多少天
2021年三伏天從7月11日開始， 8月19日結束，歷時40天。其中初伏是2021年7月11日至2021年7月20日共10天，中伏是2021年7月21日至2021年8月9日共20天，末伏為2021年8月10日至2021年8月19日共10天。

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一伏二伏三伏應該吃點什么
關于伏天該吃點什么，俗語“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”是這樣說的，不過這句說法有些地域性。說的是頭伏吃餃子，因為頭伏正是新麥麥收獲時，在那個落后的年代，能吃頓餃子就滿足了，這樣一來不僅能滿足口腹需求，也是對豐收喜悅的一種釋放。

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二伏吃面條是因為中伏到了正熱期，吃面正好能解決天熱食欲不振，更何況面條吃法多樣，例如涼面、拌面，冷面等，夏季吃起來清涼爽口。其實吃熱湯面也是很好的選擇，符合“以熱制熱”的說法，夏季吃熱湯面能大汗淋漓，正好可以通過排汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

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至于說三伏吃雞蛋餅，是因為到末伏開始接近秋天，經過漫長的頭伏和中伏，人體消耗已經達到一定程度，雖然沒到真正貼秋膘的時候，但是這時人們也已經有些饞了，正好雞蛋餅里有油有蛋，正適合這時食用。

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其實在我看來，三伏天吃什么并沒有固定的答案。至于該吃些什么，我認為三伏天酷熱難當，吃一些“苦”到還不錯，例如苦瓜、苦菜、萵筍等蔬菜，清熱解毒非常適合夏季食用，不然又會有好多人喊夏季天熱容易上火，還不抓緊吃點“苦”菜來降降火吧。
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