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醫生|中老年人如何預防癡呆？新研究：3種活動要多做，一類食物要少吃( 二 )

醫生腦梗腦卒中



研究人員還發現 ， 每個人都可以受益于身心活動的保護作用 ， 無論他們是否有癡呆家族史 。

因此 ， 對于中老年朋友來說 ， 想要減少癡呆風險 ， 不管是阿爾茲海默癥 ， 還是血管性癡呆的問題 ， 都可以多多注意做好以下3種運動 。

  • 身體活動：身體活動并不僅限于運動鍛煉 ， 每天少讓自己久坐 ， 多讓自己活動一下 ， 做做家務勞動 ， 多活動一下身體 ， 少坐車開車 ， 多走路等 ， 多可以帶來健康獲益 。 如果能夠堅持每天固定時間的運動鍛煉 ， 獲益就更多了 。
  • 腦力活動：大腦和身體一樣 ， 需要勤于鍛煉 。 對于中老年朋友來說 ， 如果能夠在年齡增長的同時 ， 不斷地學習新知識 ， 新技能 ， 勤于動腦 ， 經常使大腦得到鍛煉 ， 罹患癡呆的風險就會大大減少 。
  • 社交活動：隨著年齡的增長 ， 老年人更要多多參加社交活動 。 不管是與家人 ， 還是與朋友 ， 還是參加社會團體活動 ， 都是增加社交活動的好方法 。 社交活動能夠讓人有更多的成就感和社會認同感 ， 這對于保護大腦健康 ， 維持大腦活動是非常重要的 。
研究二：用健康食材代替超加工食物 ， 能夠有助于降低癡呆風險一項針對72083名參與者的研究中 ， 對于超加工食品攝入量與癡呆風險之間的關系 ， 進行了系統分析 。 這些參與者的年齡均大于55歲 ， 在參與該研究時均沒有癡呆癥 ， 通過中位數10年的追蹤調查 ， 研究發現 ， 超加工食品不但對大腦健康有害 ， 少吃超加工食品 ， 還能夠改善認知 ， 降低癡呆風險 。

超加工食品通常是指那些過度加工 ， 營養成分流失嚴重而富含添加劑的食物 ， 餅干 ， 冰激凌 ， 薯片 ， 巧克力 ， 蛋黃醬 ， 色拉醬 ， 工業面包 ， 香腸等加工肉制品 ， 蘇打水 ， 復合果汁等等 ， 都屬于超加工食品 ， 這類食品中通常含有高脂高糖高鹽 ， 而蛋白質和膳食纖維的寒冷非常低 。

這種飲食通常雖然美味 ， 但卻非常不健康 ， 這種不健康不但體現在其造成身體代謝負擔 ， 增加體重 ， 帶來心血管疾病風險等方面 ， 同時還會損傷大腦健康 ， 增加罹患癡呆癥的風險 。
該研究的分析結果顯示 ， 大量進食超加工食品與癡呆風險的升高具有關聯性 。 相比吃超加工食品最少的分組 ， 超加工食品進食最多的分組罹患阿爾茲海默癥的風險增加了14% ， 血管性癡呆的風險增加了28% 。
研究作者、中國天津醫科大學營養流行病學研究所的李惠平博士在一份聲明中指出：“我們的結果還顯示 ， 未加工或微加工食品每天僅增加 50 克 ， 這相當于半個蘋果、一份玉米或一碗麩麥片 ， 同時每天將超加工食品減少 50 克相當于一塊巧克力棒或一份魚條 ， 與癡呆癥風險降低 3% 相關 。 ” ， 在另一項研究中證明 ， 用同等比例的未加工或未加工食材 ， 替代飲食中20%的超加工食品 ， 能夠使癡呆風險下降34% ， 血管性癡呆風險下降39% 。

可以替代超加工食品的健康食材 ， 其實在我們日常生活中也無處不在 ， 最低限度加工的或未加工的食品中 ， 維生素、蛋白質等營養物質都能夠被完整的保留 ， 這樣的食材當然就是更健康的食物 。 新鮮的蔬菜 ， 全谷物 ， 豆類食材 ， 水果 ， 堅果 ， 新鮮的未加工的肉類 ， 海鮮 ， 香料 ， 大蒜 ， 雞蛋 ， 牛奶等都屬于此類食物 ， 如果能夠合理搭配 ， 用這些食材去代替日常生活中的那些不健康的超加工食品 ， 對于中老年人降低癡呆風險 ， 也會帶來重要的獲益作用 。