用燕麥和紫薯做美食 ， 無糖無油熱量低 ， 清香又柔軟 ， 健康小零食！
在這個全民養生的時代 ， 燕麥和紫薯成了健康的代名詞 ， 很多朋友都喜歡用燕麥做早餐 ， 但對于喜歡美食的人來說 ， 食物可不僅僅是用來果腹的哦 ， 更多的是用來品嘗 ， 寡淡無味還粗糙的燕麥 ， 實在讓我無法愛上它！
最近忙著減肥 ， 為了實現“不餓肚子輕松瘦”的目的 ， 美美也只好買來燕麥代餐了 ， 周末在家用燕麥和紫薯搗鼓出一道超級棒的美食 ， 不僅有著超強的飽腹感 ， 而且口感還特別柔軟香甜哦！給自己做的減肥餐 ， 沒想到受到了家里老老小小的一致稱贊 ， 喜歡吃粗糧的爸爸媽媽特別喜歡 ， 孩子拿它當零食 ， 吃得不亦樂乎！

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減肥期間 ， 建議大家將精細的白米白面換成各種粗糧 ， 在所有的粗糧中 ， 紫薯和全麥面粉可以稱得上是減脂圣品了 ， 低卡低脂 ， 還能增強飽腹感 ， 把它們混合起來 ， 做個小造型 ， 不僅看著賞心悅目 ， 還是能吃著瘦的主食 。
口感軟糯香甜 ， 平時還能做小零食解解饞 ， 做法也不復雜 ， 我們一起學起來 ， 把它放到我們的減肥食譜中來吧！

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紫薯自帶清甜 ， 所以用它做點心的話 ， 建議大家不要放糖 ， 減肥期間一定要戒糖！
不過如果您僅僅是將它做成小點心的話 ， 加入適量的糖口感肯定是更好了 ， 里面還可以添加紅豆餡和芝麻餡等各種餡料讓口感變得更好 ， 柔軟的紫薯泥夾雜著嚼勁十足的燕麥片 ， 增加減肥人士的咀嚼感 ， 吃起來特別滿足 。
做法不難 ， 喜歡吃粗糧的朋友可以試試哦 。

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【燕麥紫薯餅】
主料紫薯250克燕麥70克輔料干面粉適量粽葉幾片
做法：

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這道點心的食材只需紫薯和燕麥 ， 無任何調味添加 ， 所以特別健康 。

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先將自己連皮蒸熟 ， 趁熱將皮去掉 ， 提醒大家 ， 熱乎乎的紫薯比較容易搗碎 ， 但是不太好去皮 ， 很容易就將內皮也一并剝離了 ， 造成浪費 ， 所以去皮一定要慢慢來 ， 別著急 。

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將去皮后的紫薯放入盆中 ， 加入燕麥片 ， 用搟面杖的一端搗碎混合起來 ， 紫薯趁熱搗碎更容易操作 ， 放涼了就比較有顆粒感了 。
如果覺得太干捏不成團 ， 就稍微加點水或牛奶 ， 具體要視紫薯的水分為準調整 。

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【用燕麥和紫薯做美食|做一道好吃的小點心，無糖無油熱量低，飽腹感超強，減脂最佳零食】如果上一步沒有搗得太碎了也不用擔心 ， 溫度稍微降下來至不燙手的時候 ， 直接用手揉一揉 ， 紫薯就很容易揉碎了 ， 揉成較硬的紫薯團 ， 不同品種紫薯的含水量不同 ， 軟硬也不一樣 ， 如果要用模具整形的話 ， 面團稍微硬一點 ， 不容易變形 ， 如果不用模具也可以直接用刀切成劑子 ， 那么軟硬就沒要求了 。

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紫薯面團揪成大約45克一個的小劑子 ， 稍微搓圓備用 。
月餅模具里面撒上干粉 ， 轉動模具讓干粉均勻散開 ， 將紫薯球放入模具中 。 把面團揉圓分成若干個小劑子 ， 用月餅模具壓成喜歡的花 ， 或者實在懶得弄 ， 就切成若干塊 。

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