鐵鍋炒菜能補鐵?熱的食物不能放冰箱?原來我們被騙了很多年( 二 )


鐵鍋炒菜能補鐵?熱的食物不能放冰箱?原來我們被騙了很多年
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鐵鍋炒菜能補鐵?熱的食物不能放冰箱?原來我們被騙了很多年
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許多人滴完眼藥水后覺得嘴里和喉嚨發苦 , 就覺得是眼藥水會從眼睛流到喉嚨里 。 實際上 , 眼藥水確實可通過上、下淚小點進入淚小管 , 然后進入淚總管 , 最后進入淚囊 。
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淚囊里的眼藥水通過鼻淚管開口流到下鼻道 , 再通過鼻腔、鼻咽部最終到達嗓子 , 所以患者感覺眼藥水跑到嗓子里去了 , 這是一種很常見的現象 。
這不會影響我們身體健康 , 但如果你不想品味苦澀 , 正確的滴法應該是滴在下眼瞼 , 然后按住內眼角 , 防止眼藥水進入嗓子 。
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舌頭的不同區域負責感知不同的味道 。
這種說法起源于1901年 , 德國人D.P.Hanig在論文里提出了人類舌頭的某些區域對特定味覺會更加靈敏 。 那時候 , 味覺科學才剛剛起步 , 這并非是一個明確的科學結論 。
直到40多年后 , 哈佛的心理學家EdwinGarriguesBoring將其翻譯為英文 , 但他在解讀原文數據時 , 把“相對敏感度”當成了“絕對敏感度” , 于是 , 便有這張味覺地圖 。
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所謂“一傳十 , 十傳百” , 這張地圖后續被廣泛傳播 , 漸漸成了大家生活中的常識 。
雖然現實生活中 , 大家明明都試過舌尖舔到苦味的感覺 , 但還是半信半疑地接受了 , 甚至還出現了“品紅酒時要把舌頭蜷縮成一圈來避開酸味”“用舌尖接吻會更甜”的說法 。
然而在2006年 , Nature的一篇文章推翻了這個流傳已久的說法并表示:感知每一種味覺的味蕾是隨機分布在舌頭表面的 。
味蕾細胞主要有四種:絲狀乳頭、菌狀乳頭、輪廓乳頭、葉狀乳頭 , 其對味覺體驗產生所具有的能力是均等的 。
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而接吻怎樣才能更甜?我們把話題拋到下下……下期 , 想看的朋友可以點個贊催更!
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