這菜秋天吃最適合 ， 3天吃一次 ， 補鈣補腦 ， 孩子增強體質身體好

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秋天雖然涼快 ， 但是天氣干燥 ， 空氣中漂浮著許多浮塵和細菌 ， 加上早晚和中午的溫差較大 ， 所以我們不僅容易上火 ， 體質也會變得差一些 。 孩子現在已經準備要開學了 ， 開學以后就要開始認真學習 ， 想著千萬不能讓孩子感冒生病 ， 孩子不舒服不僅影響學習和精力 ， 最主要的還是孩子會難受 ， 這可是當父母的只能心疼 ， 但代替不了的 。

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今天和大家分享一道非常適合秋天吃的菜 ， 就是這道肉末豆腐 ， 用的食材就是最常見的豬肉和豆腐 。 豆腐含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養成分 ， 具有增進營養、補腦健腦、促進骨骼生長發育、增強機體免疫力的作用 ， 同時豆腐具有補中益氣、清熱潤燥的功效 ， 多吃一些還能潤秋燥 。 這道菜我家平均3天吃一次 ， 補鈣補腦 ， 孩子體質增強身體好 。
【肉末豆腐】

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步驟一：豆腐切成小塊 ， 豬肉剁成肉末 ， 蔥切碎 ， 大蒜剝皮切末 ， 辣椒洗干凈切成小圈 。
步驟二：鍋內倒入清水 ， 放入豆腐 ， 大火燒開 ， 繼續煮2分鐘 ， 然后撈出瀝干水分備用 。

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步驟三：起鍋熱油 ， 油熟后放入蔥碎、蒜末 ， 煸炒出香味 ， 然后倒入肉末 ， 煸炒到肉末變色 。
步驟四：倒入適量老抽、生抽 ， 炒勻后即可倒入豆腐炒勻 ， 稍微炒幾分鐘 。
步驟五：然后撒入適量食鹽和辣椒 ， 繼續翻炒到辣椒斷生變軟 ， 即可盛出食用 。
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【這菜秋天吃最適合|這菜秋天吃最適合，3天吃一次，補鈣補腦，孩子增強體質身體好】來源：小楊聊美食

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