順德的美食太多 ， 其他地方的廣東人也經常來吃 ， 很多網紅店還有知名美食店 ， 不僅引來了食客還引來了電視臺爭先采訪 ， 這家店卻是個例外 ， 開了三十多年連個招牌都沒有 ， 老板不想做宣傳 ， 只靠著老主顧口口相傳 ， 就一直屹立不倒 ， 環境雖然差 ， 門口卻擠滿了來他們家吃飯的客人們的豪車 ， 我們一起去看一下吧！

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一 ， 地方偏僻的寶藏小店
他們家的位置還挺偏僻 ， 本來就是一個小巷子 ， 但是因為來的客人太多 ， 車都把小巷子給擠滿了 。 而且很多都是外地豪車 ， 所以如果想來吃的話 ， 最好把車停遠一點走過來 。 他們家是一個兩層樓的民房 ， 二樓應該是住家 ， 一樓也就是一個門面的大小并不寬敞 ， 但是收拾得很干凈 ， 服務態度也不錯 。

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進門可以看到一個開放式的透明廚房 ， 老板在里面煮生滾粥 ， 食材擺在櫥柜里 ， 看著就很新鮮 。 豬雜這些都是早上才到的 ， 沒有腥味 ， 一看就是很用心在做東西的店家 。 早上六點開始營業 ， 但是千萬別來太早 ， 一些食材像魚片、油條這些可能還沒準備好 ， 最好七點左右到店 ， 但是這個時候已經擠滿了人 ， 想要吃好就要排隊 。

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二 ， 三十多年只賣生滾粥
他們家主要就是賣生滾粥 ， 現點現煮 ， 進門選好配粥的肉 ， 最便宜20元一份 ， 比外面的粥檔要貴一些 ， 但是味道很正 。 據說他們家是老底子的粥店 ， 老板就是地道的順德人 ， 說自己的粥底是用瑤柱豬骨熬制而成 ， 味道不一般 。

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【順德的美食太多|廣東順德這家無名老店，30多年只賣一種飯，門口擠滿開豪車的食客】老街坊最愛的就是油炸鬼 ， 也就是油條 ， 進門第一事情就是問有沒有油炸鬼 ， 無論是單口吃還是放在粥里吃都一樣美味 。 綿綿滑滑的粥底 ， 有發菜、腐竹、棗、瑤柱等等搭配在一起 ， 配上新鮮的肉和蔥 ， 最后再撒上大把的香菜 ， 大清早吃一碗不僅營養豐富而且口感好 ， 讓人元氣滿滿 。

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三 ， 只賣半天價格不便宜 ， 當地人都愛吃
他們家沒有店名 ， 簡簡單單一碗生滾粥 ， 再配上一碗肉片炒米粉 ， 就這么簡單的早餐卻讓人忘不了 ， 這碟米粉有鍋氣 ， 配粥堪稱一絕 ， 每天早上從六點營業到中午一點 ， 來晚就吃不到 ， 是不少順德人乃至廣東人公認的靚粥 ， 食材新鮮有獨特的風味 ， 外面吃不到 ， 怪不得每天都有人專門驅車來吃呢！
來源：人間覓美食

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