秋燥|秋天,記得多吃這“一白一綠”,改善失眠、解秋燥,提高身體免疫力( 二 )
6、加入提前炒好的雞蛋一起翻炒均勻 , 加入少許的蠔油提鮮 , 少許鹽調味 , 炒勻即可 。
出鍋裝盤即可上桌享用 , 這樣一道家常版的:百合西芹炒雞蛋就做好啦 , 這樣做出來的家常炒素菜 , 色澤黃白綠看著就很清爽誘人 , 口感清香開胃 , 非常開胃好吃 , 西芹清香脆嫩 , 百合清香爽脆 , 雞蛋鮮香嫩滑 , 這三樣食材搭配在一起炒 , 不放肉味道也很香 , 味道好營養高 , 大人孩子都特別愛吃 , 秋燥天吃再合適不過了 , 滋補潤肺降秋燥 , 幫助腸道消化 , 還能能清心除煩 , 寧心安神 , 對身體健康有益 。 簡單營養美味的做法分享給你 , 喜歡可以收藏試試哦 。
Lily美食談烹飪小貼士:
1、百合用的是新鮮的百合 , 如果是干百合則需要提前泡發后再炒 , 鮮百合炒口感更好 , 干百合適合煲湯 。
2、西芹建議先將表面的老筋給刮下來 , 再切片炒 , 這樣炒的西芹口感更脆嫩不塞牙縫 。
【秋燥|秋天,記得多吃這“一白一綠”,改善失眠、解秋燥,提高身體免疫力】3、調味上根據個人喜好 , 這里做得比較清淡 , 加入少許的蠔油和鹽調味 , 清淡爽口 。
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