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做飯的人常?？鄲烂刻煸撟鍪裁床藎美味好吃的幾道家常菜，不用擔心不知道做什么菜了

做飯的人常?？鄲烂刻煸撟鍪裁床?， 今天我就給大家推薦幾道 ， 希望對你們的胃口 。
做飯的人常常苦惱每天該做什么菜|美味好吃的幾道家常菜，不用擔心不知道做什么菜了
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一紅燒鱔魚
材料：鱔魚大蒜蔥生姜花椒
做法：1鱔魚清洗干凈切段（一般外面買鱔魚都會幫你清理剔骨的） ， 大蒜瓣不用切 ， 多準備一點 。
2起鍋燒油 ， 加入郫縣豆瓣醬 ， 小火炒出紅油 ， 加入姜絲 ， 花椒 ， 干海椒段 ， 炒出香味 。
3倒入蒜瓣 ， 一起翻炒 ， 然后加入鱔段 ， 翻炒均勻 。
4調入料酒 ， 白糖 ， 生抽 ， 加適量的清水 ， 煮沸后轉中火 。
5等鍋中湯汁粘稠 ， 翻炒兩下 ， 撒入蔥花 ， 裝盤即可 。
做飯的人常?？鄲烂刻煸撟鍪裁床藎美味好吃的幾道家常菜，不用擔心不知道做什么菜了
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二香辣雞絲
材料：雞胸肉香菜干辣椒
做法：1雞胸肉洗凈后 ， 涼水入鍋 ， 加入適量料酒 ， 水開后 ， 煮十分鐘左右撈出 。
2煮熟的雞胸肉撕成雞絲（稍微粗一點） ， 備用 。
3鍋中起油 ， 加入干海椒段 ， 姜絲 ， 蒜末 ， 花椒 ， 翻炒出香味 。
4倒入雞絲 ， 一起翻炒 ， 調入生抽 ， 陳醋 ， 白糖 ， 辣椒面 。
5翻炒均勻后 ， 撒入香菜段 ， 起鍋裝盤 。
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三紅燒口蘑
材料：口蘑（蘑菇）小米辣蔥
做法：1口蘑洗凈 ， 在口蘑背上切格子花刀 ， 小米辣切小圈 。
2準備一空碗 ， 調入蠔油 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 食鹽 ， 雞精 ， 少許淀粉 ， 加入適量清水 ， 攪拌均勻 。
3鍋中燒油 ， 下蒜末 ， 翻炒出香味 ， 倒入口蘑 。
【做飯的人常?？鄲烂刻煸撟鍪裁床藎美味好吃的幾道家常菜，不用擔心不知道做什么菜了】4翻炒均勻后 ， 倒入剛剛調好的醬汁 ， 轉中小火慢煮 ， 這菜不用加水 ， 因為口蘑煮的時候會出水 。
5撒入小米辣圈 ， 大火收汁 ， 起鍋前撒上蔥花即可 。
來源：乒乓球的業余