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貝嫂25年只吃烤魚和蒸蔬菜，這種飲食方法能照搬嗎？( 二 )

健康知識養生常識


貝嫂25年只吃烤魚和蒸蔬菜，這種飲食方法能照搬嗎？
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大體上說來 ， 這算是一種較為溫和的中低碳飲食 ， 很多姐妹也都拿這種飲食方式作為減肥方法 。
但是 ， 且不說減肥效果 ， 這種以歐洲飲食習慣為基礎的飲食方式在國內很難操作 。
尤其在外出就餐或外賣時 ， 很難找到符合地中海飲食要求的飯菜 。
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可即便是這樣 ， 地中海飲食仍是連續5年位于USNEWS飲食排行榜的第一位 。
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而中國的飲食模式卻在世界排名中遭遇連年下滑 ， 原因是幾年來中式餐飲行業的油鹽在不斷地增多 。
我國的營養專家們覺得這種排名站不住腳 ， 中餐品種非常豐富 ， 很容易提煉出健康的部分 。
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而且我們自己之前也沒有提出過類似地中海飲食這樣的獨具東方特色的飲食概念 。
種種因素匯集在一起之后 ， 「東方健康膳食模式」就在這次2022膳食指南發布會上被首次提出了 。
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這次提出的「東方健康膳食模式」主要是借鑒了江浙滬、廣東、福建這些東南沿海地區的一些飲食風格 。
之所以借鑒這些地方 ， 是因為專家們分析總結了我國不同地區膳食模式和居民健康狀況 ， 發現東南沿海地區的居民心血管疾病的發生率和死亡率較低、預期壽命較高 。
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這里姐妹們需要注意的是 ， 借鑒飲食風格≠改吃淮揚菜、浙江菜、上海菜、粵菜、閩菜……
所以姐妹們也沒必要計較口味問題 ， 東方健康膳食模式其實重點在于飲食結構、食材的選擇和一些烹飪方式 。
比如大家容易想到的是這些地方的烹飪方式更清淡 ， 食物足夠多樣化 。
由于臨海 ， 居民幾乎每周都會吃一兩頓水產品 。 有些地方比如廣東 ， 對于吃綠葉蔬菜執念很深……
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這些都是非常有利于健康和減肥的飲食習慣 。
而「東方健康膳食模式」的具體操作 ， 其實就融入到了最新版的居民膳食寶塔和膳食指南細則當中 。
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△是不是跟地中海飲食的金字塔很類似 。
這次的新版 ， 針對我國居民的飲食現狀存在的問題 ， 官方對居民膳食寶塔和居民膳食指南細則都做了相應的修改 。
一姐覺得 ， 關注健康和減肥的姐妹 ， 這些變動的地方都是非常值得注意的 。
接下來一姐就給大家詳細解析一波 ， 在文章的最后也給大家匯總了飲食建議小卡片 ， 大家耐心看完哦~
1、膳食寶塔變化
膳食寶塔和2016年的版本相比共有4處變化 。
分別是鹽量減少、奶量增加、肉蛋水產品合并、以及碳水化合物占比減小 。
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鹽量的每日推薦攝入量從以前的＜6g ， 到現在最新版的少于5g 。
根據最新調查統計 ， 我國居民平均每人每天實際用鹽量在9.3g左右 ， 按2016年舊版的6g標準都超了一半還多 。
【貝嫂25年只吃烤魚和蒸蔬菜，這種飲食方法能照搬嗎？】平日里愛吃咸菜、放鹽容易手抖的姐妹需要注意一下下了~
貝嫂25年只吃烤魚和蒸蔬菜，這種飲食方法能照搬嗎？
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想要減少鹽的攝入 ， 要么改變自己口味重的習慣 ， 要么用其他替代性的調味料來代替鹽 ， 這塊一姐在文末卡片里也會跟大家分享一些妙招~