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這2種飯，中老年人要少吃，或會加速衰老

健康知識養生常識

老李今年已經61歲了 ， 和其他老年人不同 ， 老李的飯量好像并沒有隨著年齡而變小 ， 這也是他“引以為傲”的資本 ， 在其他老人動不動吃一點就消化不良的時候 ， 老李“乒乒乓乓”能干掉2碗飯 。
“你可少吃點吧 ， 沒聽說過千金難買老來瘦啊!”老伴擔心老李飯量那么大 ， 會不會有什么問題 ， 每次吃飯 ， 都會勸他少吃一點 。 但老李卻并不這么想 ， 甚至反駁老伴“能吃是?！?， 飯量大的人才長壽……
這2種飯，中老年人要少吃，或會加速衰老
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飯量大和飯量小的人 ， 到底哪種才能長壽?
關于這個爭論 ， 其實科學研究早有答案 ， 在《細胞代謝雜志》上 ， 研究人員通過增加熱量和限制熱量攝入 ， 對受試者身體衰老指標進行對比 。
而結果卻出乎一些人的意料：根據研究顯示 ， 限制飲食的那一組 ， 身體胰島素變得比以前更敏感 ， 血糖指數下降了0.2個百分點 ， 線粒體的氧化速度也在變慢 。
換言之 ， “限制飲食”其實對健康更加友好 ， 也就是說 ， 單純從飯量多少來看 ， “飯量小”的人或許能更加長壽 。
但是 ， 這也并不是定性的 。 飯量少的老人 ， 并不代表是主觀意義上的少吃 ， 而可能是身體吸收效率差 ， 或者腸胃動力不足 ， 從而導致食欲下降 。 而飯量大的老人 ， 反而說明身體營養吸收效率高 ， 其實是一種健康的體現 。
總而言之 ， 雖然從理論上看 ， 飯量小的人更加長壽 。 但必須是“主觀上的飯量小” ， 而不是因為受到衰老或疾病影響導致的 。 由此看來 ， 飯量大小其實并不能作為客觀的長壽標準 ， 吃飯的習慣 ， 在健康中占據更大的比重 。
自查吃飯有沒有3種習慣 ， 如果有 ， 值得高興
第一種：吃飯只吃“八分飽”
上文有提到 ， “限制飲食” ， 其實是更有利于長壽的 。 但對于中老年人來說 ， 日?；镜臓I養供應也非常重要 。
因此 ， 吃飯時保持“飽而不飽”的狀態 ， 也就是“八分飽” ， 其實是更好的選擇 ， 《中國居民膳食指南》也承認了八分飽的說法 。 既能保證足夠的營養供應 ， 又能達到控制飲食 ， 幫助長壽的效果 。 一般來說 ， 吃飯時吃到肚子微微飽脹 ， 就差不多“八分飽”了 ， 在生活中自我衡量 。
第二種：吃飯時間比較長
一直以來 ， “細嚼慢咽”都是公認的健康飲食方式 ， 將食物咀嚼得細細地咽下 ， 不僅能夠減少咽喉和食道的壓力 ， 也能降低腸胃消化的負擔 ， 提高營養的吸收率 。
所以 ， 如果你吃飯的時間比較長 ， 大概率代表你咀嚼的時間比較長 ， 這是一個好的習慣 。 每口食物咀嚼大概15到30次左右 ， 相對來說更健康 。
這2種飯，中老年人要少吃，或會加速衰老
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第三種：吃飯時很專注 ， 不看電視不說笑
這一點可能很難做到 ， 但如果您真的有這種吃飯習慣 ， 無疑是健康的 。
美國俄亥俄州醫學政府資源中心 ， 曾經分析了近1.3萬居民的飲食習慣 ， 結果發現 ， 吃飯不看電視的人 ， 比吃飯看電視的人肥胖率減少37% 。 這是因為在吃飯時看電視 ， 神經注意力會被分走一部分 ， 食欲抑制的速度會變慢 ， 從而導致你吃下去的食物變多 ， 久而久之就會形成肥胖 ， 而肥胖是心血管病 ， 高血脂 ， 高血糖的根源 。
由此可見 ， 如果吃飯時不看電視 ， 也不說笑 ， 專心致志的“干飯” ， 往往并不會出現飲食超標的情況 ， 腸胃負擔和肥胖隱患減少 ， 自然是有利于健康的 。
如果您有上述3種吃飯習慣 ， 是健康的生活方式 ， 值得高興 ， 除此之外 ， 飲食種類同樣很重要 ， 對于中老年人而言 ， 長期吃錯誤種類的“飯” ， 對健康影響也很大 。