玉米汁

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準備食材調料：新鮮玉米兩個/牛奶300毫升/白糖60克
第一步：玉米去殼 ， 剝好玉米粒 ， 上蒸鍋燒開水把玉米粒上鍋蒸熟 。
第二步：蒸好的玉米粒放入料理機中 ， 再加入白糖和牛奶 。
第三步：料理好的玉米汁有粗皮可以用漏篩過濾一下就可以開喝啦 。
胡蘿卜早餐餅

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準備食材調料：胡蘿卜一個/雞蛋兩個/小蔥2根/純凈水半碗/鹽適量/面粉300克
第一步：雞蛋打到面粉里 ， 小蔥洗凈,切蔥花一同放進雞蛋面粉里 。
第二步：胡蘿卜洗凈刨絲 ， 胡蘿卜絲放在一起 ， 加入適量鹽和純凈水調成糊狀靜置5分鐘 。
第三步：起鍋燒熱開小火 ， 鍋底抹油 ， 倒入面粉糊 ， 迅速用鍋鏟圍著一圈搟成薄片攤成餅狀 ， 做好一個再做一個 ， 把面粉糊做完為止哦 。
第四步：待餅成型再翻另一面至餅熟即可 ， 一道簡單的胡蘿卜早餐餅不用10分鐘就上桌了 。
翡翠雞蛋羹

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準備食材調料：菠菜1把/鹽1勺/雞蛋3個/香油少許/火腿丁適量
第一步：琥珀鍋中水燒開 ， 加1勺鹽 ， 下一把菠菜燙至變色瀝出放冷水里浸透 。
第二步：菠菜擠干水放入破壁機中 ， 加入200毫升清水料理成菠菜汁 。
第三步：過濾出菠菜汁 ， 殘渣可以用來做菠菜饅頭等 ， 在菠菜汁中加適量鹽攪勻至融化 。
第四步：雞蛋3個磕入碗中打散成蛋液 ， 加入180毫升菠菜汁混合均勻 ， 再次過濾一遍 。
第五步：接著蓋上保鮮膜 ， 用牙簽扎幾個小孔 ， 防止水蒸氣滴入蛋羹中形成坑洼 ， 鍋中水開 ， 上鍋蒸10分鐘 。
第六步：蒸好后端出蛋羹 ， 拿掉保鮮膜 ， 用刀子劃成小塊 ， 滴入少許香油 。
第七步：最后再加一點火腿丁增加翡翠蛋羹的口感 ， 趕緊嘗一嘗吧 。
胡蘿卜小饅頭

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準備食材調料：中筋面粉150克/胡蘿卜100克/細砂糖10克/酵母2克
第一步：胡蘿卜洗凈切丁 ， 料理機中加入100毫升純凈水和胡蘿卜一起打成汁過濾出來 。
第二步：取60毫升胡蘿卜汁把酵母完全融化 ， 切記酵母一定要用冷水融化 。
第三步：面粉和細砂糖均勻混合 ， 倒入融化好的酵母胡蘿卜汁 。
第四步：用筷子把面粉先攪拌成絮狀 ， 再把面粉均勻揉成光面的面團 。
第五步：蓋上保鮮膜常溫35度左右發酵一小時至面團的兩倍大小 ， 發酵好的面團呈現均勻蜂窩狀就說明發酵成功啦 。
第六步：在墊子上撒點面粉 ， 把面團揉搓均勻 ， 再整理揉成長條狀 。
第七步：把揉好的面團用刀均勻切成小塊 。
第八步：蒸籠洗凈墊好蒸籠紙 ， 把切好的饅頭放進蒸籠里二次發酵20分鐘 。
第九步：上鍋蒸15分鐘 ， 蒸好的饅頭不要著急開蓋 ， 需要再燜5分鐘再揭蓋 ， 蒸好的小饅頭再配上一碗熱湯 ， 牛奶之類的簡直不要太搭了 。
胡蘿卜粉絲餅

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準備食材調料：普通面粉300克/40度溫水200毫升/鹽3克/粉絲80克/蝦皮30克/食用油25克/香油15克/五香粉3克/雞蛋3個/蠔油2勺/生抽2勺/胡蘿卜半根/鹽適量/蔥花10克
第一步：面粉里加入鹽 ， 攪拌均勻 ， 多次少量加入溫水 ， 用筷子攪拌成絮狀 ， 再用手揉成光滑的面團 ， 蓋上保鮮膜醒發30分鐘 。

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