第二步：粉絲用溫水泡軟 ， 撈出后切成小段 ， 蝦皮用清水泡開 ， 胡蘿卜切片后切絲備用 。
第三步：雞蛋打散成蛋液 ， 胡蘿卜絲下鍋燙熟撈出裝碗里備用 。
第四步：起鍋下油燒熱 ， 倒入蛋液炒散 ， 胡蘿卜碗里加入粉絲 ， 炒好的雞蛋碎 。
第五步：再加入蝦皮 ， 蔥花 ， 五香粉 ， 蠔油 ， 麻油 ， 食用油 ， 生抽 ， 鹽 ， 拌勻入味 ， 這樣胡蘿卜粉絲餅的餡料就調好啦 。
第六步：取出醒發好的面團再次揉勻 ， 搓成均勻的長條 。
第七步：切成相同大小的面劑 ， 先把面劑揉圓 ， 再用搟面杖把它搟成面片 。
第八步：在面片里放上餡料 ， 像包包子一樣捏住封口 ， 壓平成餅狀 。
第九步：電餅鐺刷油 ， 放上包好的餅 ， 餅面也刷上油鎖住水分 ， 先煎一面 ， 適時翻面 。
第十步：煎至兩面金黃熟透 ， 便可以出鍋裝盤開吃咯 ， 香味濃郁 ， 皮薄餡多 ， 不要錯過哈 。
陽春面

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準備食材調料：普通面條100克/豬油20克/生抽2勺/蔥花少許/雞精少許/食鹽適量
第一步：鍋里燒開水 ， 碗中調入雞精 ， 食鹽 ， 生抽 ， 再放入豬油 。
第二步：加入適量沸水 ， 讓豬油完全融化 。
第三步：鍋中下面條 ， 煮約6~8分鐘 ， 邊煮邊攪勻 ， 可以按照說明書上的時間來煮面條 。
第四步：煮約8分鐘撈出面條放入碗中 ， 最后點綴上蔥花 ， 滿滿一碗陽春面就完成啦 。
牛奶南瓜羹

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準備食材調料：南瓜400克/牛奶200毫升/白糖適量/枸杞泡水點綴
第一步：南瓜去皮去籽 ， 洗凈切成小塊 ， 切好的南瓜塊下鍋煮熟 。
第二步：煮南瓜的時候把料理機洗干凈待用 。
第三步：將煮好的南瓜撈起 ， 放進料理機打成南瓜泥 。
第四步：南瓜羹放鍋里煮 ， 同時放適量白糖 ， 牛奶 。
第五步：邊煮邊攪勻 ， 糖融化后再煮3~5分鐘就可以起鍋食用 。
蔥油花卷

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準備食材調料：普通面粉500克/純牛奶250毫升/食用油40毫升/白糖15克/酵母5克/熟芝麻20克/蔥花15克/鹽適量
第一步：面粉倒入碗中 ， 加入白糖和酵母混合均勻 。 然后多次少量地加入純牛奶 ， 邊倒牛奶邊用筷子攪勻成絮狀 。
第二步：用手將面絮揉成面團 ， 揉約6~8分鐘左右 ， 揉成光面的面團就可以了 。
第三步：蓋上保鮮膜醒發10分鐘 ， 醒發的過程可以開始做蔥油 。
第四步：食用油燒熱淋入裝有綠色蔥花的碗中 ， 激發出蔥香味 ， 加入適量鹽和熟芝麻拌勻 。
第五步：醒發的面團取出 ， 再揉兩分鐘左右 。
第六步：用搟面杖將揉好的面團搟成面片 ， 面片約0.5cm的厚度 ， 可以撒一些干面粉上去 。
第七步：均勻刷上蔥油 ， 對折成長條狀 ， 再用手按壓貼合 ， 然后切成3cm寬度的面劑子 。
第八步：接著就開始包花卷了 ， 把兩個面劑子疊加 ， 用筷子在中間輕輕一壓 ， 兩只手把疊加的面劑拉長 ， 把筷子放底部 ， 捏住面片 ， 朝著自己的方向翻卷一圈 ， 一個簡單的花卷就卷好了 ， 依次類推把剩下的花卷也做好 。
第九步：卷好的花卷放蒸籠里擺好 ， 先醒發15分鐘 ， 讓花卷的體積變大一些 。 醒發好后開大火蒸15分鐘后 ， 再燜5分鐘 ， 香味撲鼻的蔥油花卷就可以開吃咯 。
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