今天給大家推薦這種海魚，營養價值非常高，趕緊買起來 _健康小知識

魚類肉質細嫩，消化吸收率高，是優質蛋白質的良好來源。除此之外，魚肉脂肪含量低，且多為有益的不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質和維生素A、煙酸等，營養非常豐富。

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魚有淡水魚和海魚之分。
淡水魚，常見的有鯽魚、鯉魚和草魚；海魚常見的有帶魚、大黃花魚、小黃花魚、金槍魚、三文魚等。
一般來說，海魚比淡水魚更有營養，味道也更勝一籌。這主要是因為海魚比淡水魚游動范圍更廣，力度更大，使得它的肌肉更結實而富有彈性，味道更鮮美。

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此外，深海魚中含有豐富的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等ω-3脂肪酸，這些都是人體必需的營養物質。
其中， EPA可使血脈擴張，血小板聚積，改善血管通透性。 DHA具有控制血脂的作用。二者都可以促進腦細胞發育，防止冠脈痙攣和動脈粥樣硬化。

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在海魚中，今天給大家推薦鰈魚。
鰈魚價格不算太貴，營養價值卻非常高， 100克鰈魚中蛋白質含量高達19克，而脂肪含量只有1.2克，朋友們可以將其作為常食魚類之一。
鰈魚怎么做比較好呢？

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【今天給大家推薦這種海魚，營養價值非常高，趕緊買起來】不要油炸