血糖高不能吃玉米，約等于“吃糖”？你了解這個說法嗎( 二 ) _健康小知識

另外，玉米中含有大量植酸和纖維，如果本身有腹脹，消化不良等癥狀，也建議等癥狀減輕后食用。
還有例如骨質疏松患者，或是對鈣質需求量較大的孩子，骨病人群等，玉米的食物纖維會阻礙鈣質的吸收，因此也不建議過多的食用。
順帶一提，以玉米為代表的粗糧，并不是說吃的越多，就越是健康，很多朋友盲目追求健康，甚至以粗糧完全代替主食，這樣的做法是不對的。

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擴展：粗糧不能完全代替主食!每天吃多少粗糧比較合適?
要知道，粗糧有著低碳水，飽腹感強的特征，如果以粗糧完全代替主食，會導致基礎的碳水能量攝入不足，反而會導致營養不良，免疫力下降的情況出現。
所以，玉米等粗糧雖好，但也要和細糧合理搭配食用，才能產生最大的健康效益。根據《中國居民膳食指南》的建議，每天食用粗糧30g到50g左右比較合適，也就是每日三分之一谷物攝入的程度。
換句話說，每天食用大約三分之一的粗糧+三分之一的大米，面食等細糧，是比較健康的搭配選擇，非常推薦各位在日常飲食中嘗試。
所以說，玉米等粗糧雖好，但也要吃的健康，吃的合理，才能真正發揮出它的營養價值，不要被一些錯誤的言論蒙蔽雙眼，堅持科學的飲食觀，才是讓我們身體健康長壽的基礎。