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桃子的神仙吃法——蜜桃凍|桃子的神仙吃法——蜜桃凍，顏值與美味并存

桃子的神仙吃法——蜜桃凍 ， 顏值與美味并存
有很多水果在非常高端的場面 ， 是很難登上大雅之堂的 ， 水蜜桃就不一樣了 ， 在古代的時候就有孫悟空大鬧天宮吃了一堆蟠桃 ， 蟠桃和水蜜桃其實是差不多的 ， 而一些高端場所也會用水蜜桃當作宴請的食物 。
水蜜桃味道是非常好吃的 ， 吃起來嘎嘣嘎嘣脆 ， 水分也特別足 ， 尤其是現在這個季節 ， 它更是美味 。 水果能夠補充維生素C ， 而水蜜桃的維生素C更是非常充足 。
桃子的神仙吃法——蜜桃凍|桃子的神仙吃法——蜜桃凍，顏值與美味并存
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今天我們要用水蜜桃做一個水蜜桃凍 ， 補充大量的維生素C的前提下 ， 來做一個好喝的飲料 ， 大家都知道現在市場上的奶茶是琳瑯滿目的 ， 所以想吃什么想喝什么 ， 就成為大家選擇的難題 。
今天我們做的水蜜桃凍 ， 也是非常好吃的q彈軟嫩 。 晶瑩剔透讓人看著就有食欲 ， 用勺子輕輕的拍打著水蜜桃凍 ， 感覺勺子都能被彈回來 ， 仿佛身臨其境 ， 冰冰涼涼的 ， 整個人都精神起來了 。
【菜名】：蜜桃凍
【所需食材】：水600克、糖15克、冰粉30克、水蜜桃2個、雪碧適量、養樂多適量
【烹飪過程】：
1、去超市購買兩個新鮮的水蜜桃 ， 回家后先將水蜜桃放進鹽水中浸泡一會 ， 然后用鹽搓洗桃子的表皮 ， 使得表面的毛都搓掉 ， 然后用削皮器把桃子的皮削掉 ， 桃皮放在盤中備用 。
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2、準備一個鍋 ， 鍋中加入適量的純凈水 ， 將桃子皮放進水里 ， 開小火熬煮桃子皮 。
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3、直到把桃子皮煮掉色 ， 呈白色后關火 ， 將桃子皮撈出來 ， 保留煮桃子皮用得水 。
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4、往鍋中加入適量的白砂糖和白涼粉 ， 用筷子攪拌均勻 ， 然后開大火將桃子水煮沸 。
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5、煮沸之后 ， 關火 。 將水倒進一個大碗里 ， 放在室溫下冷卻凝固 。
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6、待蜜桃水變成固狀后 ， 用刀將果凍切碎 ， 變成一個個小塊 。
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7、然后把這些蜜桃果凍放進杯子里 ， 不要放得太滿 ， 到杯子中間處即可 。
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【桃子的神仙吃法——蜜桃凍|桃子的神仙吃法——蜜桃凍，顏值與美味并存】8、每一個杯子里放進兩片檸檬 ， 再往杯子里倒入適量的雪碧以及養樂多 ， 這樣就算是大功告成了 。
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9、插上吸管 ， 不僅顏值擔當 ， 而且喝起來也非常的有滋味 ， 春夏秋冬都可以當做下午茶 。
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【烹飪技巧】
1、用桃子皮煮出來的桃子水 ， 味道會比較清淡些 ， 正適合用來做蜜桃凍 ， 但如果喜歡桃子味道更濃郁的朋友們 ， 就不要用桃子皮來煮水 ， 直接用桃肉來煮水 ， 效果會更好 。
2、桃子水煮好后 ， 要讓它自然凝固 ， 不要為了縮短凝固時間而放進冰箱冷藏室內 ， 這樣雖然會縮短凝固時間 ， 但凝固效果卻沒有自然條件下完美 ， 形成的果凍也不會具有彈性 。