4及時收獲
因為種植地區、季節等的不同 ， 蘿卜收獲時間也不一樣 。 鹽城市的無公害蘿卜應在霜凍前采收 ， 可以避免凍害發生 。 采收前1周不能澆水 ， 若蘿卜用于貯藏 ， 則要適當提前采收 。

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5科學貯藏
【怎樣生產無公害蘿卜？鹽城經驗值得借鑒，5項技術利于增產又增收】通常在立冬至小雪期間采收蘿卜 。 采收過程中 ， 應注意天氣狀況 ， 貯藏溝深度至少為55cm ， 寬80cm ， 主要由蘿卜數量決定 。 采收后 ， 要馬上去除葉子 ， 并削去莖盤 ， 在溝中將蘿卜直立排好 。 同時 ， 每隔100cm設置1個直徑為10cm的通風筒 ， 并填上2～3cm厚的細土 。
來源：鄉村仁哥

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