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多吃南瓜，對糖尿病和高血壓患者來說是好還是壞？

健康知識養生常識

隨著現階段人們生活質量的不斷提升 ， 物資供應的充足 ， 人們因不當的飲食方式和生活方式 ， 導致高血壓和糖尿病患病概率不斷增長 ， 目前高血壓和糖尿病在中老年人群當中已經發展成臨床上比較常見的慢性病 。
多吃南瓜，對糖尿病和高血壓患者來說是好還是壞？
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高血壓和糖尿病這兩種疾病都是非常難以治愈的 ， 患者在使用降壓藥物和降糖藥物進行治療的同時 ， 飲食上也必須積極地進行調理 。 對于同時患有高血壓和糖尿病的患者 ， 飲食上更需要注意 ， 避免引起血壓和血糖的快速增長 ， 從而影響身體健康和病情控制 。
在一些患者看來 ， 糖尿病和高血壓患者是應該嚴格控制糖分攝取和過咸的食物的攝入 ， 蔬菜和粗糧對于他們的健康是有利的 ， 南瓜就是其中之一 ， 也屬于蔬菜類 ， 但是事實證明 ， 一些患者在患有高血壓和糖尿病的同時 ， 大量食用南瓜 ， 會導致自身的血壓和血糖不減反增 ， 因此 ， 有必要了解南瓜對于糖尿病和高血壓患者的影響到底是好是壞 。
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實際上 ， 南瓜是人們非常喜歡的蔬菜之一 ， 營養非常豐富 ， 藥用價值很高 ， 據有關的資料證明 ， 南瓜可以預防動脈硬化 ， 防治胃潰瘍、前列腺肥大等疾病 ， 還可以進行驅蟲 。 南瓜中對人體的有益成分非常多 ， 比如有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等 。 南瓜中高鈣、高鉀、低鈉 ， 屬于比較有營養的食物 。
高血壓的病人都說可以吃這種食物的 ， 對身體有一定的保健作用 。 但是其實 ， 南瓜是高血壓和糖尿病患者的忌口食物 ， 為了避免發生病情迅速加重 ， 難以控制 ， 還是要盡量少吃或者選擇不吃南瓜為宜 。
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1、高血壓、糖尿病患者慎吃南瓜
糖尿病和高血壓患者 ， 飲食上還需要嚴格控制糖分的攝取 。 而一些南瓜的口感比較甜 ， 其中所含的糖分也比較多 ， 這些南瓜的大量食用會造成高血壓和糖尿病患者的血糖快速升高 ， 尤其是配以稀飯蒸煮后的食用 ， 會造成血糖快速升高 ， 會加重糖尿病的病情 。
南瓜的含糖量大概在4.5% ， 南瓜的不同品種還是有一定的差異 ， 南瓜里面的含糖量雖沒有很高 ， 但升糖指數不低 ， 有75 ， 且南瓜升糖比較快 ， 平時雖然可以吃 ， 但是建議患者少吃一點 。
比如 ， 如果患者吃了一塊大約200克的老南瓜 ， 那患者就要減少小半碗飯的主食量（約50～80克）；如果是吃味道比較淡、比較脆的嫩南瓜 ， 患者是可以當菜吃的 。 建議患者蒸著吃南瓜 ， 不要選擇油炒、燉肉或油炸等方式進行烹調 ， 否則會攝入過多的油脂 ， 不利于血脂控制 。
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2、高血壓、糖尿病患者飲食宜忌
對于高血壓和糖尿病患者 ， 飲食控制是至關重要的一個環節 ， 這是控制病情 ， 促進健康的有效手段之一 。 一般情況下 ， 高血壓患者主要是低鹽、低脂飲食 ， 配合適量的運動 ， 再加上降壓藥物控制血壓平穩 ， 糖尿病主要是低糖飲食 ， 少吃多餐 ， 進行適量的運動 ， 不要吃葡萄及西瓜等高糖的水果 ， 配合口服降糖藥或者注射胰島素控制血糖平穩 ， 不僅需要控制血壓及血糖平穩 ， 還需要注意適量飲食 。
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而對于高血壓糖尿病病人而言 ， 在日常飲食中要嚴格控制飲食 ， 患者主要以粗纖維食物為主 ， 比如蕎麥薏米面、燕麥片等 。 患者應適當吃魚、瘦肉、雞蛋等優質蛋白 ， 多吃低糖的蔬菜和水果 ， 芹菜、菠菜、西蘭花、大白菜、豆角、芒果、火龍果等 ， 注意飲食低鹽清淡 。