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入秋4大水果，通便、助眠、護血管！家里一定要常買


入秋4大水果，通便、助眠、護血管！家里一定要常買
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俗話說“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根” ， 秋天是果實豐收的季節 ， 立秋后各種時令鮮果大量上市 。
秋季燥邪 ， 每天吃點水果不僅美味多汁、補水潤燥 ， 還有不少你意想不到的功效呢~
蘋果 ， 全科醫生
蘋果被稱為“全科醫生” 。 食品營養科學博士范志紅范老師介紹：蘋果富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養元素 。
小小蘋果功效多
①有助于防癌：蘋果中富含花青素、多酚、黃酮類物質等抗氧化劑 ， 有助于預防癌癥 。
②強健骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳 ， 預防鈣質流失 。
③低升糖指數：通常 ， 升糖指數(GI)
④利于腸道健康：蘋果果膠被稱為“高級益生元”有助于腸胃中益生菌的生長 ， 同時抑制壞細菌的生長 ， 有助于腸胃蠕動、排出體內廢棄物 。
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【入秋4大水果，通便、助眠、護血管！家里一定要常買】蘋果雖好 ， 但有些腸胃不好的人 ， 吃了生冷水果容易腹瀉 ， 今天小編就教大家做一個熱氣騰騰的葡萄酒釀蒸蘋果 。
葡萄酒釀蘋果
食材：蘋果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞 。
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做法：
1、蘋果清洗后切蓋 ， 用一個勺子挖掉果核 。
2、蘋果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均勻 ， 放入去除了果肉的蘋果中 。
3、蓋上蘋果蓋 ， 上汽蒸制15-20分鐘 。
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梨 ， 滋陰潤燥
梨被稱為“天然礦泉水” ， 尤其適合秋季食用 ， 可以緩解秋燥 ， 有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱的功效 。
常吃梨好處多
①降低膽固醇
梨中含有的木質素能在腸道中形成膠質薄膜 ， 結合腸道中的膽固醇并排出體外 。
②保護心臟
梨能改善心臟功能 ， 增強心肌活力 ， 降低血壓 ， 保護心臟 。
③降低感冒幾率
吃梨子較多的人比吃梨子少的人患感冒的幾率要少很多 ， 在空氣污染的情況下 ， 梨子也可以達到較好的清肺效果 。
【挑選技巧】：梨皮細薄、沒有疤痕；梨臍較深而且周圍光滑整齊；形狀端正規則 ， 果肉細膩 。
花椒梨
【做法】梨用筷子扎孔 ， 放入花椒 ， 上鍋蒸20分鐘即可 。
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梨清熱潤肺 ， 花椒辛溫化濕；花椒梨有助于祛濕養肺 ， 二者結合 ， 尤其適合脾胃虛寒者 。
柿子 ， 果中圣品
《本草綱目》中記載：“柿乃脾、肺、血分之果也 。 其味甘而氣平 ， 性澀而能收 ， 故有健脾澀腸 ， 治嗽止血之功 。 ”
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而它也被譽為“果中圣品” ， 富含多種營養素 ， 作用多多 。
常吃柿子會收獲4個好處
①潤腸通便
柿子富含果膠 ， 它是一種水溶性的膳食纖維 ， 有助于預防便秘 ， 調節腸道菌群組成 ， 具有良好的潤腸通便作用 。
②保護心腦血管
柿子中維生素C含量是蘋果的10多倍 ， 比食用蘋果對心臟更為有益 。 另外 ， 它還含有多酚類物質 ， 是優良的抗氧化劑 ， 可幫助預防動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病 。
③潤肺化痰
中醫認為 ， 柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效 ， 非常適合秋冬食用 。