【燒烤醬腌制牛肉的方法】1、食材:牛肉500g,燒烤醬適量,食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、元貞糖適量、白酒適量、生粉適量 。
2、牛肉洗凈,切成片備用 。用鐵錘拍打牛肉,等下腌的時候比較能入味 。
3、加入燒烤醬、鹽和白糖腌,倒入適量白酒,這樣會比較香 。
4、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均勻,用手抓入味會比較快又均勻 。
5、加少許洋蔥提味,腌50分鐘即可 。
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