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夏天吃海鮮喝啤酒容易痛風，到底吃啥好？醫生為您講清楚

健康知識養生常識

夏天到了 ， 天氣變得越來越熱 ， 很多朋友們喜歡在這個時候聚在一起 ， 喝點啤酒 ， 吃點海鮮 。 但是朋友們可能忽視的是 ， 這種行為非常容易引發痛風發作 。
在夏天 ， 哪些飲食方式容易誘發痛風 ， 推薦的健康食物有哪些？今天我們就來聊一聊這方面的問題 。
哪些食物誘發痛風？
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痛風是高尿酸血癥最常見的一種并發癥 ， 它會引發無菌性炎癥反應 ， 發作部位紅、腫、熱、痛 ， 嚴重的朋友連襪子都不敢穿 ， 行走就更不能了 ， 可以說非常痛苦 。
在痛風發作的人群中 ， 男性居多 。 統計表明 ， 65歲以下的成年人 ， 痛風患者中男女比例為4:1 。 這是因為男性朋友在飲食和生活習慣方面往往不節制 ， 更容易誘發痛風發作 。
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進入夏天以后 ， 痛風更容易發作 ， 這與人們的飲食習慣是密不可分的 。 首當其沖的就是啤酒+海鮮 。 這是非常經典的痛風組合 。
男性引發痛風的最常見誘因就是飲酒 ， 約占痛風發作的1/4 。 這是因為酒精會促進尿酸生成 ， 同時抑制尿酸排泄 。
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在所有酒類中 ， 啤酒是最容易誘發痛風發作的 ， 這是因為啤酒中富含嘌呤 ， 而且每次飲用的時候 ， 攝入量都比較大 ， 更容易誘發痛風發作 。
海鮮整體而言屬于高嘌呤食品 ， 但并不是所有海鮮嘌呤含量都很高 。 海鮮中富含嘌呤的食物攝入過多了 ， 容易引起血液中的血尿酸水平突然升高 ， 誘發痛風發作 。 所以才把海鮮+啤酒的飲食方式稱為經典的痛風組合 。
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在所有飲食中 ， 紅肉也是非常容易誘發痛風發作的 。 所謂紅肉是指哺乳動物的肉 ， 我們平時吃的豬牛羊肉都屬于紅肉 。 紅肉容易誘發痛風發作 ， 主要有三方面原因：
紅肉富含嘌呤 ， 攝入過多可以引發血尿酸升高 。
【夏天吃海鮮喝啤酒容易痛風，到底吃啥好？醫生為您講清楚】紅肉中富含飽和脂肪酸 ， 飽和脂肪酸會引發胰島素抵抗 ， 抑制尿酸排泄 ， 從而升高尿酸水平 。
紅肉中還含有大量的膽固醇 ， 非常容易提升低密度脂蛋白膽固醇的水平 ， 低密度脂蛋白膽固醇和尿酸 ， 兩者互為因果 ， 狼狽為奸 ， 會大大的加速疾病的進展 。
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因此 ， 紅肉在高嘌呤飲食中是排第1位的 。 喝啤酒 ， 吃海鮮 ， 具有2個痛風的高危因素 ， 當然容易誘發痛風發作 。 再加之夏天排汗增多 ， 水分流失 ， 血液濃縮 ， 也會造成尿酸水平的升高 ， 使痛風的發病風險進一步提高了 。
還有一個容易誘發痛風的不良飲食習慣 ， 就是喝含富含果糖的飲料 。 果糖是一種單糖 ， 非常容易被人體吸收 。 進入人體后 ， 代謝過程中會消耗大量的ATP ， 此過程會產生大量的尿酸 。
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而且 ， 在果糖代謝過程中會產生大量乳酸 ， 乳酸會抑制尿酸從腎臟的排泄 ， 也會誘發尿酸水平升高 。 夏天 ， 很多朋友都喜歡喝碳酸飲料 ， 其中就含有大量的果糖 ， 容易誘發痛風發作 。
痛風患者 ， 在夏天建議攝入的食品有哪些？
奶制品：對于患有高尿酸血癥的朋友 ， 張醫生建議在夏天多攝入奶制品 ， 尤其是低脂奶制品 ， 可以降低尿酸水平 ， 降低痛風的發病率 。 同時對于中老年女性來說 ， 攝入奶制品還可以預防骨質疏松和降低心血管疾病 ， 代謝綜合癥和某些惡性腫瘤的風險 。