燕窩|全世界的渣渣,只有中國人當成寶的燕窩,真是燕子的口水嗎?( 二 )


燕窩之所以被傳的那么“神奇” , 主要原因就是商家為了賣貨 , 這也讓很多人形成了錯誤觀念:越貴的食物就營養價值越高 。
其實很多時候 , 真正營養價值高的反而是一些普通的食物 , 在生活中保持健康的飲食習慣 , 完全可以攝入足夠的營養 。
營養并非越多越好營養是健康的物質基礎。 維持人類生命和健康所必需的營養素有40多 種, 它們在身體內各司其職, 缺一不可 , 任何一種營養素缺乏或不足都會影響到身體的機能和健康 , 甚至導致疾病...

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生指出 , 每個人都需要建立起飲食攝入多樣化營養的意識 。 在購買食物的時候 , 盡可能選擇多的種類 。
?營養學上將食物分為五大類:谷類和薯類、動物性食品、豆類和堅果、果蔬和菌藻類、純能量食物(動植物油、淀粉、食用糖和酒類) , 在日常購買食物時 , 盡量要都涵蓋這些食物 , 在多種食物內不斷變化選擇 , 不要單一的只攝入一種食物 。 可以適當的多吃一些水果蔬菜 , 其中又以深色蔬菜為宜 , 建議占到蔬菜總攝入量的一半 , 十字花科蔬菜、菌藻類食物也可適當多吃 。
保持這樣的飲食習慣可以讓身體攝入足夠的營養元素 , 但是并不是說吃的越多越好 。 攝入過多的營養元素反而會給健康帶來負擔 , 就拿蛋白質來說 , 過量蛋白質攝入會加重腎臟負擔 , 加速骨骼內的鈣質流失 , 會增加患上骨質疏松等病的風險 。
在生活中養成好的飲食習慣比吃這些所謂的“補品”要好的多 , 建議每個人都要養成飲食多樣化的好習慣 , 這樣做可以讓身體攝入多樣化的營養元素 , 對健康有很大益處 。
參考資料:
[1
《食品專家稱燕窩營養和雞蛋差不多》.食之有道.
[2
《燕窩該吃還是不該吃》.博物君的十萬個是什么.
[3
《別被賣燕窩的人 , 騙了你的錢》.丁香醫生.2017.11.26
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