總之 ， 無論哪一個 ， 在中伏時天氣熱、胃口不佳時吃 ， 都再愜意不過 。
2.薄荷葉
《藥典》（2015年版）載“薄荷 ， 可疏散風熱 ， 清利頭目 ， 利咽 ， 透疹 ， 疏肝行氣 。 ”
夏天好發風熱感冒 ， 一燒起來 ， 頭也痛來咽喉也痛 。 而薄荷性味辛涼 ， 辛能發散、涼能清利 ， 是治療風熱感冒的一把好手 。
中伏時節 ， 暑濕纏人 ， 人體易出現脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等不適 。 此時服用一點薄荷 ， 可化濕和中 。 這種氣候條件下 ， 人們還容易感到胸悶肋痛 ， 這時來一點薄荷 ， 又能助你疏肝行氣 。 此外 ， 夏日免不了疲累乏 ， 薄荷還是一味絕佳的提神劑 。

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說了這么多薄荷的益處 ， 咱再聊聊它五花八門的吃法吧！
當佐料：可去腥膻、增食欲、助消化 ， 比如涼拌薄荷雞絲、薄荷拌牛肉等 。
泡水 ， 當茶飲：可提神醒腦、健胃祛風、清熱解暑 。

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當點綴：在茶、果汁或咖啡中 ， 添幾朵薄荷嫩芽 ， 既增色又添香 。
配花茶：薄荷可與玫瑰、菊花等藥材搭配成功效各異的花茶 。
焯水后涼拌：可把薄荷焯水 ， 然后和夏日當季瓜一起做成開胃小菜 。
薄荷雖好 ， 但4類人不宜吃：孕婦和備孕階段的女性、哺乳期女性、陰虛所致發熱發汗者和肺虛咳嗽者 。
末伏喝2茶 ， 健脾胃、祛濕氣
經過一個夏天的“造作” ， 大家的脾胃或多或少都受到了些傷害 。 同時 ， 對于很多地方來說 ， 此時暑濕還未退散 ， 如果不加留意 ， 可致人體內濕邪阻滯 。 因此 ， 是時候清暑祛濕、健脾養胃 ， 給即將而來的進補季打個好底子了 。 在這 ， 小編推薦2款茶~
1.清暑祛濕養生茶
原料：藿香15克 ， 佩蘭10克 ， 紅茶5克
做法：將紅茶、藿香、佩蘭放入杯中 ， 加入200毫升沸水沖泡 ， 加蓋悶約5分鐘 ， 然后調勻即可 。
養生功效：藿香含芳香揮發油 ， 主要成分為廣藿香醇 ， 具有芳香健胃功能 ， 是清熱防暑、化濕解表、利濕和胃的要藥 。 而佩蘭有芳香化濕、醒脾開胃、發表解暑的作用 。
兩者合用 ， 可以起到清暑辟濁、祛濕醒脾、防治暑濕感冒的作用 。
2.健脾養胃祛濕茶

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原料：石斛5克 ， 紅參片5克 ， 茯苓5克
做法：加水1000毫升 ， 明火大火煮開 ， 小火煎煮15分鐘即可 ， 可反復煎煮 。
養生功效：石斛微寒養陰 ， 久服厚腸胃；紅參性溫養陽 ， 療胃腸中冷；茯苓性平健脾 ， 滲脾家之濕 。 三者同煮 ， 兼顧陰陽、有補有瀉 ， 可健脾胃、除濕氣、養陰陽 。
溫馨提示：此茶不適用于暴飲暴食所致的胃脹、消化不良、噯腐吞酸 。
來源：乒乓球球迷

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