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今天是國慶小長假的第2天|北京3口人的國慶節晚餐，2葷2素簡單不單調，女主喝光一瓶啤酒( 二 )


【制作】
1.油菜清洗干凈 ， 切小段；豆腐泡切粗條；
2.蔥花熗鍋 ， 油菜幫子和豆腐泡同入鍋 ， 不時淋水增加濕度 ， 也能使豆腐泡吸足水變得柔韌；
3.菜葉入鍋 ， 撒少許鹽翻炒均勻出鍋 。
【蘋果私房話】
豆腐泡外皮較干 ， 加水同炒可使其恢復柔韌口感；葉子易熟 ， 入鍋后變色即可 。
今天是國慶小長假的第2天|北京3口人的國慶節晚餐，2葷2素簡單不單調，女主喝光一瓶啤酒
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這4道小菜 ， 動植物蛋白質一應俱全 ， 膳食纖維也豐富 ， 口感軟硬酥香都全乎 ， 口味上濃香清淡也兼顧了 。 正好有朋友送的精釀啤酒 ， 此時不喝更待何時？豐富的泡沫和獨特的口感 ， 300毫升轉眼間已入肚兒 。
今天是國慶小長假的第2天|北京3口人的國慶節晚餐，2葷2素簡單不單調，女主喝光一瓶啤酒
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我家親戚少 ， 節前都相互拜訪過了 ， 放假這幾天應該會很清靜 ， 不用張羅這、張羅那的 。 你家國慶小長假是外出旅游 ， 還是走親訪友吃吃喝喝？歡迎評論區留言噢 。
“用愛制作美食 ， 用心記錄美好；用簡單的做法呈現食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的蘋果 ， 曾經當了18年英語老師 ， 現在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平臺特約美食原創作者、健康管理師、ACI國際注冊營養師 。 美食著作《百萬點擊量的家常菜》 。
來源：Meggy跳舞的蘋果