據調查，我國高尿酸患者大約有1.8億，痛風患者已超過8000萬，并且每年都呈增長的趨勢。
一旦被確診為痛風，就要做好痛風伴隨自己一生的準備。
病例分享
家住廣州的黃叔，沒別的愛好，就喜歡喝酒，還用海鮮當下酒菜，就在前天，黃叔被送進了醫院。
原來，黃叔跟朋友一起吃過飯，大腳趾就開始疼了，但黃叔認為是痛風發作，就沒有在意。
結果第二天早上，黃叔就開始不省人事，家人趕緊把黃叔送到了醫院，一檢查，發現尿酸竟達到了820。而男性尿酸的正常范圍是149～416μmol/L，黃叔的尿酸水平居然超過了正常水平的2~3倍。
黃叔不僅疼痛劇烈，腎臟功能也急劇下降、還有高鉀癥，在ICU盡力搶救后，黃叔現在靠透析為生。
醫生怒斥：啤酒加海鮮、牛羊肉及動物內臟、調味料，這3種食物再吃，命不久矣！
原來，黃叔患有痛風時，不僅不忌口，反而胡吃海喝，體內的尿酸過高，久而久之，就出現這樣的后果。
特別是調味料，很多人沒當回事。像蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬等，提色補味，深受大眾喜愛。
但很多調味料中的嘌呤成分都比較高，因為它們多是由動物、海鮮等提煉、濃縮、加工而成，食用后，會在短時間內升高尿酸水平。
痛風的預警
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血癥及由此而引起的痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟，引起慢性間質性腎炎和尿酸腎結石形成，嚴重者可出現關節致殘、腎功能不全。
痛風石常見的身體部位有：關節軟骨、滑囊、耳輪、腱鞘、關節周圍組織、皮下組織和腎臟間質等處。
如果你最近發現自己身體上，出現了類似的小結節，那么就要警惕與注意了，這可能是痛風給你發出的警告信號。
痛風可以發生在任何年齡，但多發生在40歲左右，約95%為男性。
在發病早期較常侵犯單一關節（占90%），多侵犯拇指關節和第一跖趾關節，其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘關節。
因此，對于中年以上的男性，突然出現第一跖趾等單個關節的紅、腫、疼痛、活動障礙，化驗血尿酸升高，均應考慮痛風，需及時就醫治療。
痛風雖然是由代謝紊亂造成的，但是合理控制飲食，有助于預防疾病發作。
下面，為大家整理了一張嘌呤含量一覽表，希望所有人都能遠離痛風。
注：數據為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。

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以上為“分類按含量由低到高排列表”，后文為“按低嘌呤食譜、中嘌呤食譜、高嘌呤食譜”排列，方便查詢。
根據食物嘌呤含量不同，將食物分為:
低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；
中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）；
高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）。
一．痛風患者主要食譜：低嘌呤含量食物。

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二．痛風患者未發作期間可少量吃的：中嘌呤含量食物。

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三．痛風患者盡量不吃的：高嘌呤含量食物。

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