冬瓜當中具有兩種成分叫做“丙醇二酸”以及“葫蘆巴堿” ， 能夠有效控制人體內的糖類轉化為脂肪 ， 可防止體脂肪的囤積 ， 是低熱量又有助于脂肪代謝的絕佳減肥圣品 。冬瓜的鉀含量高、鈉含量低 ， 利尿又消水腫 ， 對于降低血壓也是很好的一種食物來源 。

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