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失眠|中年人失眠最怕遇到“它”，農村到處是，偶爾吃點，一覺睡到天亮

隨著社會的不斷發展，人們的生活壓力也越來越大，尤其是許多中年人。而當工作與生活壓力變的同時，或多或少的就會影響睡眠質量，從而造成失眠的情況。有時候明明感覺很困，身體也已經很疲憊了，而躺在床上后卻輾轉反側根本難以入睡。即使勉強的睡覺了，但是老做夢或者稍微有點動靜就會醒，這使人很是苦惱。
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有些人可能認為失眠并沒有什么影響，只要白天再睡一下補一補就可以了，其實這種想法并正確，如果白天能睡著，那么說明還不是失眠。另外長期的失眠在短期內會影響生活、學習，長期內則會影響身體的健康，導致肥胖、脫發、記憶力下降以及免疫力下降。其實在遇到失眠時，除了要及時調整自己的思想壓力以及加強體育鍛煉外，還可以通過食補來改善睡眠。
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今天給大家介紹一道“助眠菜”，它就是粉蒸榆錢，正是春天吃的菜。農村幾乎到處都有，不僅味道好，而且營養價值又高。榆錢中含有豐富的水分、蛋白、膳食纖維、煙酸以及多種礦物質，尤其是鐵元素含量，是菠菜的10倍、西紅柿的 50倍，常吃榆錢還可以有效的幫助補血，改善貧血癥狀。榆錢中含有的煙酸、抗壞血酸以及多種無機鹽對防治神經衰弱和失眠有好的幫助，具有補血、降血糖、健脾護胃的功效。
失眠|中年人失眠最怕遇到“它”，農村到處是，偶爾吃點，一覺睡到天亮
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粉蒸榆錢做法食材：榆錢、面粉、蔥、蒜、鹽、味精、油等。做法：第一步，榆錢清洗干凈，然后放入盤中加少量的鹽攪拌均勻，浸泡10分鐘，然后取出沖洗一遍，控干水分備用。第二步，把洗好的榆錢放在盤中，加適量的面粉用手抓均勻，使每一片的榆錢上都沾有面粉即可。第三步，把沾好面粉的榆錢鋪在蒸籠上。
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第四步，在蒸鍋中加適量的水，然后把蒸籠放上面大火燒開蒸10分鐘。第五步，起鍋燒油，然后爆香蔥蒜末，再把蒸好的榆錢倒入鍋中翻炒。第六步，加適量的鹽和味精調味即可。