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【家常煎豆腐的做法 家常煎豆腐的做法推薦】1、材料：豆腐600克、紅椒50克、高湯100毫升、鹽5克、味精3克、紅油8克、香油3克、生粉水15克、醬油5克 。
2、豆腐切成大三角形的片 ， 用慢火在平底煎鍋中煎香 ， 煎至金黃色備用 。
3、紅椒切碎備用 。
4、鍋上火 ， 下入食油燒熱 ， 放入煎好的豆腐、紅辣椒 ， 放鹽、味精、高湯炒勻后燜煮2分鐘 。勾芡 ， 淋上香油、紅油即可 。
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