現在已經進入了深秋，天氣變冷，大家在外面的時候尤其要注意，一不小心就很容易感冒。在秋冬季節的時候，我們可以多煮一些滋補的湯湯水水補身體，這些湯水不僅味道鮮美，而且非常有營養。

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【 黃豆|煮海帶湯時，這“1樣”千萬別少，很多人不知道，難怪湯不補】海帶湯就是一個不錯的選擇，但是我們在燉海帶湯的時候，可不能直接只用海帶燉湯，還可以往里面多加1樣東西，這樣燉出來的湯會更加的補，湯里面鈣的含量也會非常的高，多吃對我們身體有益。下面就給大家介紹一下燉海帶湯的小技巧和方法。

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小技巧
海帶湯里面多加的1樣東西就是黃豆，海帶湯里面鈣的含量很高，吃起來味道鮮美，再往里面加入黃豆，湯里面的營養會更加的高，尤其是老人小孩，更要多吃一些含鈣的食物，這個海帶湯就是一個很好的選擇。

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放黃豆時，不能夠直接把豆子放進去煮，而是要把黃豆先加水泡發，然后放進破壁機里面磨碎，在放進湯里面，這樣燉出來的海帶湯會更加的香濃。

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做這道海帶湯的時候，直接加清水煮的花湯一點都不鮮美，最好是用高湯燉煮，才會好吃。放海帶之前，可以先用大骨頭燉出高湯來。
海帶湯的制作方法
首先準備好這道海帶湯的食材，海帶，筒子骨一根，黃豆，白胡椒粒，八角，生姜。

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把黃豆、海帶都提前用水泡，黃豆泡軟之后，加點水放入攪破壁機里面磨碎。海帶泡好之后洗干凈切塊，放碗中備用。

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把筒子骨清洗干凈，放鍋中焯水，然后沖洗干凈備用。把筒子骨冷水下鍋，再把黃豆加進去，大火燒開，燒開之后，水面上會有很多的浮沫，把它撈干凈。

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然后往里面加入少許的生姜、八角，等到湯煮開之后，轉小火再燉上2個小時。這樣燉出來的湯，奶白奶白的，非常的漂亮，然后把骨頭撈出來，再往里面放入事先準備好的研磨好的胡椒粉。

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用中火熬上20多分鐘，海帶湯就燉好了，再往上面撒上少許的蔥花，就可以食用了，這樣燉出來的海帶湯，湯鮮味美營養高。

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以上就是海帶湯的制作方法，喜歡的朋友不妨在家中學習試做，如果有更好的制作海帶湯的小技巧，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。

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