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寒露是二十四節氣之一 ， 天氣由涼爽轉為寒冷 ， 萬物隨寒氣增長 ， 這時候寒氣侵襲我們身體 ， 對健康威脅是非常大的 ， 所以寒露前后的飲食也要調整 ， 飲食上不能再貪涼 ， 要多吃一些溫熱易消化的食物 。 食補首推粥 ， 喝粥不僅有充饑解渴的好處 ， 還使腸胃得到滋養 ， 身體也會變得暖呼呼 ， 做起來也是比較方便的 。 今天就來為大家推薦6款適合寒露時節喝的早餐粥 ， 易吸收營養好 ， 而且老少皆宜 ， 趕緊學著做起來吧！


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★ 紫薯牛奶燕麥粥
【材料】：紫薯 1根、黑米 適量、燕麥 適量、牛奶 適量
【做法】：
1、黑米、燕麥洗凈 ， 提前用清水浸泡1個小時 。
2、將黑米和燕麥一起放進湯鍋 ， 倒入清水后大火煮開 ， 轉小火煲50分鐘 ， 水量比平時煮的少一些就可以了 ， 因為最后還要加上牛奶的 。
3、紫薯去皮切小?。ㄇ凶约合矚g的形狀都可以哈） ， 小一點容易煮熟 。 放入鍋中繼續小火煮20~30分鐘左右至粥黏稠 。
4、紫薯煮熟后加入牛奶 ， 用勺輕輕攪拌一下 ， 煮至微微冒泡即可關火 。 紫薯本身有一些甜味 ， 根據口味靈活放糖 。


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★ 紅豆花生粥
【食材】：紅豆 40克、糯米 30克、紅皮花生 40克、紅棗 8個、紅糖 適量
【做法】：
1、先將紅豆淘洗干凈 ， 提前一天浸泡 ， 糯米洗凈 ， 清水浸泡30分鐘 ， 尤其是紅豆不易煮爛 ， 需要提前浸泡；
2、除紅糖外 ， 其他食料放入電飯鍋中 ， 按量加水 ， 按煮粥功能鍵即可 ， 如果用普通鍋煮 ， 就用大火將水燒開 ， 再用小火煮1個半小時左右 ， 以紅豆開花為宜 。
3、煮熟后可以加適量紅糖拌勻就可以吃了 ， 口感軟糯 ， 好吃極了 。


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★ 山藥雜糧粥
【材料】：山藥 適量、糯米 40克、高粱米 20克、紅豆 1把、綠豆 1把、紅棗 6顆、葡萄干 20克、冰糖 適量
【做法】：
1、紅豆等豆類和粗糧用水提前泡1個小時 ， 其他食材清洗干凈即可；
2、山藥洗凈去皮切丁后 ， 和其他食材一起放進湯鍋里 ， 倒入適量清水 ， 大概是材料的5倍 ， 蓋好鍋蓋 ， 大火煮開后轉小火煲1個半小時 。
3、出鍋前幾分鐘可以放入葡萄干和冰糖調味 ， 不喜歡太甜的也可以不放 ， 煮至冰糖融化就可以了 。


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★ 赤小豆薏米蓮子粥
【食材】：赤小豆 適量、薏米 適量、蓮子 適量、百合 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、赤小豆和薏米按2:1的比例用水泡1個小時 ， 有條件提前泡一夜比較容易煮爛；
2、浸泡過的赤小豆、薏米和蓮子一起入湯鍋 ， 加入清水 ， 煮水量看著添加 ， 喜歡吃稠一點的就少加點水 ， 合上蓋子 ， 大火煮開轉小火慢煮1個小時 。
3、加入洗干凈的百合繼續煮10分鐘 ， 百合易煮爛 ， 所以選擇后放；
4、粥煮好后加入冰糖 ， 待冰糖煮化即可食用 。


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★ 南瓜小米粥
【材料】：南瓜 適量、小米 適量、紅棗 適量、冰糖 適量
【營養|明日寒露，多給家人喝這6道粥，香甜好喝營養足，安穩度秋身體棒】