紅糖|明日寒露,別忘“食一味,喝二茶,吃三寶”,調整飲食,安穩入冬( 二 )


紅糖|明日寒露,別忘“食一味,喝二茶,吃三寶”,調整飲食,安穩入冬
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蓮藕——糖醋藕片食材:蓮藕 2節、老抽1勺、生抽2勺、陳醋3勺、白糖4勺,水淀粉 少許做法:1、將蓮藕洗凈,去掉外皮,切成一片片的薄片,把藕片放入燒開的水里焯2分鐘后撈出;2、取一小碗加入1勺老抽、2勺醬油、3勺白醋、4勺白糖以及5勺清水,混合均勻待用;3、鍋中倒入少量食用油,把焯好水的藕片進行翻炒片刻,倒入調好的糖醋汁,讓藕片都裹滿醬汁;4、調水淀粉勾個薄芡,出鍋前撒上蔥花即可。
紅糖|明日寒露,別忘“食一味,喝二茶,吃三寶”,調整飲食,安穩入冬
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山藥——山藥百合糊食材:百合 適量、山藥 適量、大米 適量、冰糖 適量(可以根據家庭情況酌情增減)做法:1、將山藥去皮切塊,新鮮百合清洗干凈,山藥的黏液會使皮膚發癢,因此切山藥后可用清水洗手,加小許醋清洗效果更佳。2、把百合、山藥、大米依次倒入破壁機中,加入600毫升水。合上機蓋,選擇對應功能鍵,啟動米糊程序;3、待破壁機提示米糊做好后,米糊制作一般在20分鐘左右即可,將米糊盛出,可依照個人口味調入糖。