1、原料:雪里紅、姜絲、辣椒末、油、雞粉、鹽 。
2、準備姜絲,辣椒末備用 。
3、把雪里紅洗干凈切碎也留以備用 。
4、鍋中加入食用油,干辣椒,姜絲進行爆香 。
5、在姜絲進行爆香后再加入雪里紅 。
6、現在在鍋中再加入干辣椒 。
7、鍋中放入雞粉、鹽,全部翻炒均勻 。
【涼拌雪里蕻咸菜的做法竅門】8、把燒好的雪里紅咸菜裝盤,該菜不油膩,很好下飯尤其吃稀飯 。
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