上一次咱們說到無公害食物 ， 綠色食品 ， 它們之間有什么區別？ ， 那這期將會給大家解答 ， 同時也會分享大家最關心的營養題目 。 而無公害是答應使用農藥和化肥 ， 但是不能使用高毒 ， 高殘留的農藥 ， 這是進入市場最低的要求 。 綠色蔬菜是出產過程中 ， 答應使用農藥和化肥 ， 但是對用量和殘留量 ， 有嚴格的要求 。 有機食物則是金字塔的頂端 ， 它們的安全程度 ， 有機食物大于綠色食品 ， 大于無公害食物 ， 大于普通食物 。

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說到這里不得不提到 ， 一個玄妙的詞叫自然 。 要明確一點 ， 有機食物不即是自然食物 ， 自然食物定義許多國家都沒有明確 ， 自然食物的尺度 ， 這會造成一個在食物的標簽和食物營銷 ， 泛用 ， 濫用這個詞 。 聯合國糧食及農業組織FAO ， 不承認自然這個詞 ， 所以大家在選購食物的時候 ， 看到自然兩個字 ， 看看就好了 ， 不用太認真 。

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