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雞蛋最好和它一起煮，肝好了，血管干凈，提升免疫～

紫蘇是我們生活中一種較為常見的植物 ， 它有著一股特殊的香味 ， 既可以食用 ， 又可以當成藥用 ， 它低糖、高纖維素、胡蘿卜素 ， 以及多種礦物質營養高 。 在平時的話 ， 我們會拿紫蘇葉來煮魚 ， 加入以后就會變得特別鮮美 。
總之 ， 紫蘇是對我們身體有著非常有益的一種植物 ， 今天就用紫蘇葉來煮雞蛋 ， 做出來的雞蛋營養又健康 ， 具體功效是什么呢？
雞蛋最好和它一起煮，肝好了，血管干凈，提升免疫～
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紫蘇葉煮雞蛋
準備食材有：紫蘇、雞蛋、食鹽、白醋、食用堿、紅糖（可不加） 。
【雞蛋最好和它一起煮，肝好了，血管干凈，提升免疫～】把菜市買來的紫蘇加入適量食用鹽或者食用堿仔細清理 ， 再放水里面浸泡十幾分鐘 ， 食用鹽可以消毒殺菌 ， 食用堿也可以吸附掉紫蘇葉殘留的一些物質 。
另外紫蘇?？梢圆粊G掉 ， 紫蘇散寒解表 ， 行氣寬中 ， 拿來泡腳也能促進血液循環 ， 改善畏寒、肢冷、腰膝酸軟的癥狀 。
浸泡的過程中就可以加入食用鹽 ， 白醋給雞蛋泡上一泡 ， 可以防止雞蛋煮的時候雞蛋殼破掉 。
泡上十分鐘之后 ， 紫蘇葉和雞蛋都要用流動的水給它多清洗幾遍 。
這時候準備一個大鍋 ， 鍋里面放入我們的紫蘇葉 ， 放在最底下 ， 再將雞蛋放在最上面 ， 再倒入水沒過雞蛋即可 。
雞蛋最好和它一起煮，肝好了，血管干凈，提升免疫～
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我們給它蓋上蓋子 ， 大火燒開水開后再轉小火給它繼續烹飪上5分鐘 。 5分鐘之后我們打開蓋子給它翻面 ， 讓每個雞蛋能夠受熱均勻 ， 繼續蓋上蓋子 。
再過5分鐘 ， 把雞蛋都撈起來 ， 用勺子將它弄破 ， 主要是讓雞蛋更加入味 。 再放進去蓋上蓋子關火 ， 燜上15分鐘 ， 雞蛋肯定更加入味了 ， 這道紫蘇煮雞蛋也就煮好了 。
紫蘇葉的水可別倒掉 ， 可以喝 ， 因為我們之前把紫蘇已經充分清洗干凈了 。 加入適量的紅糖 ， 或者冰糖蜂蜜 ， 這樣喝起來會比較清甜 。
雞蛋最好和它一起煮，肝好了，血管干凈，提升免疫～
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我們把雞蛋的外殼剝掉就可以看到它的紋路 ， 而且還散發出一股紫蘇的一種香味兒 。 剝好的雞蛋 ， 我們將它倒入到紫蘇水里面 。
在食用的時候我們可以一口水 ， 一口雞蛋 ， 營養又健康 。 紫蘇葉的水烹飪過后 ， 有一種像喝涼茶的感覺 ， 而且還有紫蘇的香味 。
紫蘇葉煮雞蛋
營養又健康
紫蘇煮雞蛋的藥方 ， 田間地頭、屋前路旁,經?？梢娨吧蛘咴苑N的紫蘇 ， 和我們日常吃的雞蛋 ， 這一道藥方到底有哪些功效呢？
紫蘇葉作為魚生的指定調味品 ， 從西漢時期就已開始 。 而用紫蘇葉泡茶飲用 ， 在古代極盛行,在宋代甚至被皇帝欽點為第一飲品 。
搭配雞蛋食用 ， 能在散熱的同時補氣 ， 增強人體的抵抗力 。 另外紫蘇葉燉蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到這樣的功效 。
提升免疫 ， 同時保護肝臟：
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生 。 還可提高人體血漿蛋白量,增強我們身體的代謝功能和免疫功能 。 那紫蘇呢 ， 能抑制葡萄桿菌的生長 ， 提高人體免疫力 。
心腦血管保護神：
紫蘇葉是名副其實的心腦血管保護神 ， 因為這種食材中含有大量不飽和脂肪酸 ， 它既能清理血液中的膽固醇和甘油三脂 ， 又能增加血管彈性與通透性 ， 可以促進血液循環 ， 防止心腦血管病變 。
大腦也很喜歡：
大家都知道雞蛋對大腦發育有很大的作用 ， 小朋友都要多吃雞蛋 ， 因為會變聰明 ， 主要是其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力 ， 所以咱們老年朋友也可以吃 。 紫蘇葉也有同樣的功效 。