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芹菜炒腐竹|遇到這菜不能放過，1盤相當于跑步半小時，讓你吃出“小蠻腰”

總有人想著有沒有既能吃還又能減肥的食物。嘿，別說，還真有，那就是芹菜。芹菜是高纖維食物，而且熱量低，當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。所以遇到這菜不能放過，1盤相當于跑步半小時，讓你吃出“小蠻腰”。今天分享一道芹菜炒腐竹，美味健康，還能減肥。那些想減肥還管不住自己嘴的人可以放心吃了。這道美食簡單好做，味道也不錯，詳細做法分享給大家，如果有喜歡的小伙伴試著做一做吧！
芹菜炒腐竹|遇到這菜不能放過，1盤相當于跑步半小時，讓你吃出“小蠻腰”
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By 原味生活?家配料：西芹 200克、腐竹 200克、文蛤粉 少許、精鹽 適量烹飪步驟：1.芹菜洗凈斜刀切成段，斜切切面大更容易入味
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2.泡發好的腐竹用清水沖洗一下擠干水分
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3.鍋熱炒香蔥花后放入芹菜，快速翻炒1分鐘
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4.放入腐竹，翻炒幾下，加入少許文蛤粉（和雞精作用相同，比雞精鮮而且沒有異味）和適量鹽，迅速翻炒均勻入味即可
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烹飪小貼士：1、芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹''，亦稱''藥芹''。2、看外表：選購芹菜時，梗不宜太長，20厘米～30厘米為宜，短而粗壯的為佳，菜葉要翠綠、不枯黃。3、看菜葉：新鮮的芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜，葉子尖端會翹起，葉子軟，甚至會發黃、起銹斑。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因為粗纖維多，口感老。4、掐芹菜：挑選芹菜時，可以掐一下芹菜的莖部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。大家喜歡這道菜嗎？>喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。