時光匆匆流逝 ， 轉眼間 ， 白皚皚的冬季就要到來了 ， 而中國地大物博 ， 每個地方都有它獨特的色彩 ， 而位于平原地帶的小伙伴們可能都沒有太大的感覺 ， 殊不知在我們正享受著金秋時節的時候 ， 與此同時另一個地方早早的就進入到了白皚皚的冬天 ， 沒錯 ， 就是大家非常熟悉的東北 。

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【時光匆匆流逝|最具東北特色“4凍”，南方人稱沒法吃，當地人回懟：那是你根本不懂東北】東北這個地方代表著一大人群 ， 在常人的印象中 ， 東北人十分爽朗 ， 直接 ， 因此在人際關系方面也有著十分強大的吸引力 ， 不得不說這與東北的環境有著密不可分的關系 ， 東北省屬于第二階梯的經濟大區 ， 也是中國的一個地理大區 。 但由于獨特的地理環境 ， 這里的氣候十分“早熟” 。

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早早入冬的東北 ， 不光在氣候環境上十分獨特 ， 飲食方面更是獨具特點 ， 但遇到這樣的天氣 ， 沒有什么比吃上一頓火鍋更享受的了 ， 畢竟火鍋可以活躍氛圍 ， 在冰冷的天氣下能夠顯得熱鬧些 ， 但每個地方都有獨特的喜好 ， 在嚴寒的東北 ， 最具特色的食物并不是火鍋 ， 而是最具東北特色的“4凍” ， 光聽名字都覺得十分寒冷了 ， 這究竟是什么呢？一起來看看吧！

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首先 ， 如果在嚴寒的冬天吃冰棍 ， 相信大家都是避而遠之 ， 甚至光看一眼都汗毛直立了 ， 但東北極具特色的美食不只是冰棍 ， 而是凍冰棍、凍酸梨、凍柿子 ， 凍冰糖葫蘆 。

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對的 ， 你沒有聽錯 ， 雖然東北的天氣很冷 ， 但是凍冰棍這樣的小吃還是備受歡迎的 ， 難道是“以毒攻毒”嗎？其實不然 ， 東北雖然溫度較低 ， 但是室內和室外卻有著冰火兩重天的狀態 ， 也就是說 ， 室外越冷 ， 室內越熱了 。 當你穿著厚厚的服裝走進東北家里的時候 ， 會發現室內熱的得有30度了 ， 恨不得穿短袖 。

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因此 ， 這些美食凍起來味道豈不是更美了嗎？而對于這樣的現象 ， 不少南方人都覺得沒法吃 ， 而當地人更是回應：那是你根本不懂東北 ， 小伙伴們 ， 看完之后是不是對東北有了一定的了解了呢？你們對于東北的獨具特色的美食有沒有什么想說的呢？歡迎大家的留言評論哦！
來源：小楊聊美食

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