由于社會的飛速發展,生活的日漸好轉,使我們的食物結構飽和脂肪酸(即肉類、高蛋白等)攝入過量。精細的飲食結構引出的營養失衡,使血黏度變稠,從而引起心肌梗塞,腦溢血等一系列病變。而不飽和脂肪酸具有以下生理功能：保持細胞膜的相對流動性,以保證細胞的正常生理功能;使膽固醇脂化,降低血液中膽固醇和甘油三酯;是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質;降低血液粘稠度,改善血液微循環;提高腦細胞的活性,增強記憶力和思維能力。
文冠果油具有消化血液脂質物,軟化血管,消除血栓質,阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對心腦血管疾病有特別顯著的預防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥"益壽寧"的主要成份,具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫療和保健作用,過去在藥店里曾經論滴賣配藥,長期食用可有效預防和治療高血壓、高血脂等病癥。
油脂氧化是一種自由基反應,不僅會降低油脂的營養價值,毀掉不飽和脂肪酸,還會因為產生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類90多種物質組成的混合物,易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位,成為理想的食用油,具有長壽保健功能,被民間稱為長壽油。其營養成分非常豐富,含人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和VB1、V B2、V C、V E、V A、胡蘿卜素等多種維生素。
在西北文冠果基地,沒有農藥、不施化肥,也不澆水,完全靠自然降水種植文冠果。我們沒有使用任何添加劑,全程物理制作,真正是天然有機農產品。

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文冠果油的用法：口服、涼拌、炒菜、煮菜、煮飯。蒸米飯時,給水里滴幾點油,蒸出來的米飯蓬松而香美。文冠果油不油膩,口服保健效果更好,每天三次,一次10毫升(克)?？诜r有清除宿便、排毒養顏之功效,前期大便次數明顯增多,與拉肚子的感覺相似,因此要在上衛生間方便的地方再口服。
西北文冠果基地為全國首家文冠果油生產者,"采用物理壓榨,確保衛生健康",以"天然、純正、保健"為己任,不摻假無添加,保證100%純正文冠果油。"發展文冠果,綠化大西北,解決食用油危機,健康炎黃子孫"是我們永遠的追求。

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