我們指導糖尿病人 , 聽到最多就是飲食問題 , 多吃點飆升 , 少吃點低血糖 , 糖友的飲食真心酸 。 因為2型糖尿病本來就是生活方式病 , 飲食是其中主要問題 , 幾十年累計下來的問題 , 要逆轉 , 必須有耐心 , 好好進行改善 。 我們因此整理了八條飲食指南 , 供大家參考 。

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一、能量總和是關鍵
很多糖友只關注升糖指數 , 天天吃粗糧雜糧 , 但是糖化血紅蛋白還是偏高 , 體重還是沒有改善 , 因為吃下去的東西都會吸收的 , 指數粗糧吸收慢點 。 如果能量總數不控制 , 只是盯餐后兩小時 , 結果餐后三小時、四小時血糖還是高的 。
二、膳食纖維是核心
膳食纖維攝入不足是引起2型糖尿病很重要原因 , 不僅讓糖類吸收太快 , 而且打破腸道的平衡 , 減少有益菌 , 增加有害菌 , 增加炎癥因子 。 因此要多吃蔬菜 , 吃全谷物 , 每天膳食纖維攝入量在25克以上 。

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三、多樣化很必要
吃蔬菜水果 , 要量少、種類多 , 每餐5種蔬菜 , 顏色要豐富 , 這樣盡可能攝入不同的營養元素;
四、白肉更安全
蛋白質攝入來說 , 雞鴨魚蝦、蛋類比紅肉、加工肉、腌制肉更好 , 減少抗生素使用;深海魚、脂肪魚每周吃一次 。
五、越天然越好
減少加工食品食用 , 越天然越健康 , 加工越精細、流程越多 , 越是垃圾食品 , 比如糕點、餅干、火腿腸、加糖飲料等等;

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六、飲食要清淡
高鹽、高糖等食品會推高血糖 , 增加炎癥 。 因此建議清淡飲食 , 少吃麻辣、油炸、腌制食品 , 酸菜可以適量吃吃;
七、三餐要定時
因為細胞有記憶功能 , 會按時分泌各種激素 , 所以建議規律飲食 , 免得讓細胞頻繁調整自己機能 , 影響其作用與效率;

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八、先吃蔬菜后吃飯
進食的順序也有講究 , 先吃水果蔬菜 , 再吃葷菜 , 然后主食 , 可以降低餐后兩小時血糖與糖化血紅蛋白 。 為什么嗎?因為多吃蔬菜 , 可能減少主食的攝入了 。
【吃點就飆升,少吃低血糖,糖友飲食真難!八條指南要收藏】當然 , 這些指南都是原則性的 , 大家要根據自己體型進行個性化管控 。 對于偏瘦的 , 多補充一些蛋白質;對于肥胖的 , 采用低能量飲食 。 可以與自己的主治醫生、專家進行溝通 。
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