】步驟二：碗中加一勺料酒、兩勺醬油、三勺白糖、四勺醋、五勺水 ， 攪拌均勻 ， 備用 。
步驟三：鍋中燒油 ， 油溫八成熱 ， 把魚下鍋 ， 先別翻動 ， 把魚煎至晃動鍋的時候 ， 魚可以自由移動 ， 再翻面 ， 煎另一面 ， 兩面都上色后 ， 放入蔥、姜、蒜、八角炒香 ， 倒入提前準備的料汁 ， 小火收汁即可 。 返回搜狐 ， 查看更多
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