存壞的茶葉喝起來 , 空洞無物 , 味同嚼蠟 。
除了一點點茶味 , 就再也沒有更多的滋味了 。
《5》
六大茶類 , 各有各的風采 。
而凡事都有相似性 , 好茶之間的特點也是相通的 。
優質的茶葉 , 出身好 , 工藝正 , 儲存佳 。
所以 , 茶氨酸的含量沒有被過多地折騰和消耗 。
品飲者在喝茶的時候 , 才會自然而然地嘗到鮮爽感 。
反之 , 那些產區不正 , 工藝不好 , 儲存也馬虎的茶葉 , 就別指望它們擁有太多的營養了 。
能泡出茶味 , 就已經及格了 。
就算沒有鮮爽感 , 也不足為奇 。
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小陳茶事村姑陳 , 專欄寫手 , 茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆 , 已出版白茶專著《白茶品鑒手記》 , 2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章 。
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