肌內組織的耐力負荷來自于燃燒碳水化合物后釋放出的能量 ， 而在產生能量的過程中會產生丙氨酸（Alanine） 。 碳水化合物的燃燒以葡萄糖（Glucose）為先 ， 當葡萄糖不敷使用是 ， 身體會接續使用肝糖以之為能量來源 。 丙氨酸與其他氨基酸組成一種身體的“緊急應變系統” ， 參與糖類新生及肌肉內含氮廢物的排除 ， 所以有預先保護肌肉的功能 。
天東氨酸（Asparfic acid）和天東醯氨酸（Asparagine）是免疫系統的核心原料 。 夫醯氨酸（Glufamine）主導腦的工作效率 ， 是小腸粘膜及免疫系統中主要的能力負荷者 。 甘氨酸（Glycine）是最小的氨基酸 ， 大量存在于遍布全身的結締組織 ， 包括關節、肌腱及肌肉 。 肌肉內的有機酸（Creafine） ， 是肌肉釋放能量的要素 。 脯氨酸（Proline）除能保持和建造健康的骨骼、肌腱和關節外 ， 在心肌運作上更扮演著重要的角色；若缺少脯氨酸 ， 身體活動機能便會感覺下降 。 有些人們甚至懷疑關節炎是因為缺乏脯氨酸而引起的 。
夫氨醯酸（Glufamine）和夫氨酸（Glufamic acid）所組成的蛋白質 ， 為消化腺細胞的能量來源 ， 能建造完美的腸粘膜作為身體屏障 ， 避免來自腸中的有毒物質的傳達至血管和腦 。 免疫系統中的免疫細胞需要夫氨醯酸（Glufamine）和夫氨酸（Glufamic acid）為能量來源 ， 以干擾入侵者（如細菌和病毒） ， 使之無法造成感染 。
【蛋白質|?綠藻（小球藻）的營養特性(上)】
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