胡蘿卜不要煮粥了，教你一個新做法，無水無油，冬季一定要多吃！有潤肺止咳、化痰生津、保護視力、預防近視的作用！

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1、先把胡蘿卜洗凈瀝干水分，然后把頭去掉切成薄片，然后把它們倒入不粘鍋里，再加一斤冰糖，冬天一定要多吃一點兒冰糖，有潤肺去火的作用；

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2、把冰糖和胡蘿卜攪拌均勻，大概煮個幾分鐘后，就會出很多的湯汁，全程不需要加水，期間翻動幾下，煮至粘稠的程度；

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3、這個時候的胡蘿卜軟軟的，喜歡吃軟一點的現在就可以關火了，再繼續煮的話就會變成胡蘿卜干，跟平時我們吃的紅薯干差不多，味道超級好！

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