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吃法|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，眼看冬天臨近，您準備好吃蘿卜了嗎？
吃法|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”
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蘿卜——秋冬“小人參”
蘿卜在中國出現的時間非常早，著于兩千年前的《爾雅》中稱其為“蘆菔”并有相關記載。
明代李時珍更是對蘿卜贊譽有加：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者?！?br /> 中醫認為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功效，有很高的藥用價值。
在蘿卜的眾多功效中，下面這兩種值得一提：
#1
消積除脹
秋冬季節，我們的身體為了能夠“產熱保暖”往往會不自覺地多吃一些食物。
但由于天氣寒冷的原因，戶外運動又有所減少，這就很容易造成食積脹氣。
此時，蘿卜就是最好的祛病良藥。
中醫認為，蘿卜能行胃、大腸氣滯而消脹除滿，還能健脾助運、益胃消谷。
現代醫學則認為，蘿卜中富含的芥子油能夠有效促進人體腸胃的蠕動能力，幫助人體消化。
因此，如果您在秋冬季節出現了積食腹脹、消化不良，可以把生蘿卜搗成汁進行飲用。
如果伴有惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾，可以將蘿卜切碎蜜煎細細嚼咽。
#2
行氣化痰
中醫認為，蘿卜具有行氣化痰、消痰止咳的作用。
現代研究表明，蘿卜的這種鎮咳、平喘、化痰作用，可能是通過松弛支氣管平滑肌而實現的。
此外，白蘿卜提取物對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌均有很好的抑制作用，可通過消除病原體而起到止咳的效果。
因此，對于冬天常見的感冒、咳嗽等呼吸系統疾病，適當吃些蘿卜有較好的防治作用。
吃法|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”
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白蘿卜有5個好搭檔
在多種蘿卜中，白蘿卜的化痰、消食效果最好，而因其口味甘脆，十分適合日常食用。
而白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。
#1
白蘿卜+梨
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓潤肺、清熱、化痰的功效加倍。
脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，可以將二者一起煮水喝。
#2
白蘿卜+羊肉
寒冷季節吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。
【 吃法|秋吃蘿卜有這兩個神奇功效！配合這5種吃法，強似“小人參”】但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
#3
白蘿卜+鯽魚
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
#4
白蘿卜+蔥
感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
#5
白蘿卜+海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
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蘿卜能祛四種病
#1
鎮咳化痰——冰糖蘿卜飲
秋冬季節人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀，喝些這種蘿卜汁對肺有滋養作用。
原料：蘿卜一個，冰糖、蜂蜜適量。
做法：先將蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。