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柿子|民間俗語“一個柿子十副藥”是什么意思？柿子能吃還是不能吃？( 二 )

用藥指南柿子


真相是：
柿子中含有豐富的膳食纖維 ， 高纖維食物會促進大腸蠕動 ， 促進排便 ， 有少數人 ， 例如有腸易激綜合征或其它腸病的人 ， 便會造成腹瀉 ， 跟啥寒性啊沒有半毛錢關系 。
當然造成腹瀉的原因也不排除因為柿子沒有清洗干凈或其他食物造成的 。 柿子甚至是柿餅都是非常好的膳食纖維來源 ， 有便秘的朋友可以每天吃個一兩個 。

2、柿子不能和海鮮一起吃？
有傳言認為：柿子和海鮮一起吃會導致中毒 ， 除了單寧會和蛋白質結合以外 ， 還因為柿子中的維生素C會將海鮮中五價砷轉化為有毒的三價砷 ， 產生砒霜 。
真相是：
實際上 ， 拋開劑量談毒性并不靠譜 ， 要想通過柿子+海鮮的搭配吃到中毒 ， 那么大約需要吃上百公斤的海鮮才行 ， 正常人的胃真的做不到呀 。
3、柿子會引起胃結石
很多人認為柿子內含有豐富的鞣酸和果膠 ， 這些物質不容易被人體吸收 ， 當人體脾胃功能減弱時 ， 這些鞣酸物質會留存在胃內 ， 進而形成胃內結石 。
真相是：
其實不光是柿子 ， 任何高纖食物比如南瓜、紅薯、芹菜等都可能引起植物性胃結石 ， 不過一般人無需過分擔憂 ， 畢竟總體而言胃結石的發病率極低 。

【柿子|民間俗語“一個柿子十副藥”是什么意思？柿子能吃還是不能吃？】總之 ， 柿子作為食物 ， 和大部分的入口的東西都一樣 ， 適量食用 ， 沒毛病 ， 一旦不顧及個人身體狀況 ， 貪嘴去吃 ， “一個柿子十副藥”可就真的就變成吃一個柿子要十副藥來緩解的意思了 。