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秋燥沒胃口，推薦你一道好吃的下飯菜，你肯定喜歡，試試看


秋燥沒胃口，推薦你一道好吃的下飯菜，你肯定喜歡，試試看
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沒孩子之前出去吃飯我是專門去好吃的小館子 ， 雖然環境差一點兒 ， 但人家的菜做的好啊 ， 地方偏一點 ， 環境差一點都不是事兒 ， 照樣吃的不亦樂乎 ， 你要說那種館子有什么好的 ， 那你肯定是沒怎么去過 ， 菜做的地道 ， 實實在在不搞那些虛頭巴腦的花哨 ， 并且大部分都是家常菜 ， 不會你想吃什么人家沒有 ， 在這里你絕對可以找到適合自己口味的菜 ， 真的 ， 不信你下次去這些地方看看 ， 今天特意提這些是因為今天要做一道平時不怎么能吃到的家常菜——小炒魚泡 。
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平時去酒店這個菜是不容易看到的 ， 要是碰到有小炒魚雜的話 ， 一盤子上來一半都是辣椒、豆腐或者其他調味食材 ， 然后才是魚籽和魚泡 ， 魚泡就幾個 ， 感覺還沒吃過癮就沒有了 ， 這不是開學了嗎 ， 孩子上學早 ， 送完他我就去買菜了 ， 趕早市肯定有收獲 ， 今天發現了有一大袋魚泡沒人買 ， 我立馬付錢拿走 ， 一袋才十塊錢 ， 比魚都便宜 ， 應該是吃魚雜的人不多 ， 所以才賣的便宜 ， 不然早就坐地起價了 ， 這樣也好 ， 我們能吃到便宜的好東西 ， 哈哈 ， 不說了 ， 我們來做菜 。
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今日推薦——小炒魚泡
食材：魚泡、青椒、小米辣、香菜、蔥
輔料：油、姜蒜、泡椒、生抽、醋、蠔油、啤酒、白糖
【秋燥沒胃口，推薦你一道好吃的下飯菜，你肯定喜歡，試試看】做法：1、魚泡用清水洗干凈 ， 特別是有些上面有黑色黏膜的 ， 要清理掉 ， 這個對身體有害 ， 不能吃 。
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2、洗干凈的魚泡用剪刀剪破 ， 不然炒的時候會爆炸 ， 那聲音相信你不會喜歡的 ， 所以 ， 還是用剪刀剪破掉 。
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3、青椒斜刀切片 ， 小米辣、香菜段、蔥段都切好備用 ， 還有泡椒 ， 切碎 ， 喜歡多少就切多少 。
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4、平底鍋燒熱、放油煸香姜蒜片 ， 然后加青椒、小米辣和泡椒一起翻炒 ， 要把辣味炒出來 ， 就是味道嗆到你想打噴嚏的這種 。