【都是添|黑糖并不比紅糖養生 兩者都不要過量食用】最近幾年黑糖賣得很火 ， 有人說它比紅糖更健康 ， 是養生首選 ， 真是這樣？
黑糖與紅糖都是以甘蔗為原料 ， 經提取糖汁、清凈處理后 ， 沒有經過高度精煉而成型的蔗糖 。 黑糖熬制時間比紅糖更長 ， 顏色更深 ， 呈褐色至深褐色 ， 口感上帶有焦香味 。 從營養成分上講 ， 黑糖與紅糖并沒有多大差異 。
無論紅糖還是黑糖 ， 它們的本質都是添加糖 。 中國營養學會建議 ， 每天攝入添加糖最好控制在25克以下 。 日常生活中 ， 紅糖最好當作美味的調味品或食材使用 ， 切不可當成保健品、養生品大量吃 ， 尤其是高血糖、糖尿病患者 ， 否則會加重病情 。 另外 ， 黑糖因熬制時間長 ， 可能含有較多的丙烯酰胺 ， 該物質被世界衛生組織認定為2B類致癌物 ， 過量食用可能有致癌風險 。 選購黑糖時 ， 應盡量挑具有食品生產許可證編號的正規企業產品 ， 小作坊制作的黑糖很可能含有更多的丙烯酰胺 。
（中國農業大學營養與食品安全博士后 王國義）

• 疫情|切莫上當！這些都是流調員絕不會問的問題
• 小兒咳嗽可不都是肺熱？小兒咳嗽也分好多種，你知道嗎
• 失眠|1物是天然“褪黑素”，睡前吃一點，鎮靜安神遠離失眠
• 黑木耳|黑木耳和此食物一起，易清身體中垃圾，提高免疫力，子宮更干凈！
• 過春節|過年了，沒吃過這幾種肉，給年夜飯增添點新鮮感
• 吃鹽|孩子的飲食該如何合理添加鹽、糖？
• 豐收對于每一位農民來說都是一件幸福的事|她家還有5000斤蘋果賣不出去
• 瓶裝果汁盡量少喝，都是爛水果制作
• 白噪音、褪黑素有這么神奇嗎？睡眠困難戶看過來|北京號小課堂 | 色氨酸
• 甲亢|男子深夜突發心梗，險些離世！所有的突如其來，都是蓄謀已久。