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三品舒集團：科技賦能加快茶產業轉型升級 綜合效能躍上新臺階

健康知識養生常識

10月25日 ， 中華茶文化歷史悠久博大精深 ， 從品茶中能夠將自我與山水萬物融合為一體 ， 接受天地雨露的恩惠 ， 茶文化承載著歷史變遷 ， 在茶的味道中滋潤著華夏兒女 ， 是華夏文明的重要組成部分 。 隨著科技進步時代發展人們對茶的養生價值有了更深認知 ， 茶的應用場景也有了新需求新市場新價值 。
從傳統生茶到熟茶及現代茶飲料、茶酵素植物飲品“本草醋”面世 ， 成為茶產業升級重要節點 ， 茶酵素傳承古法“茶酒”發酵工藝 ， 將茶的功效、酒的同源性、酵素的活性、醋的味覺性完美融合；0脂、0卡、0香精、0防腐的“植物活性飲品”是追求健康飲品的必然態勢 ， 同時為茶產業升級提供重要發展契機 。
三品舒集團：科技賦能加快茶產業轉型升級 綜合效能躍上新臺階
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廣西對茶產業發展高度重視 。 組建了茶產業發展專班 ， 先后出臺《關于促進廣西茶產業高質量發展的若干意見》《加快推進廣西六堡茶及特色優勢茶產業高質量發展實施方案》等指導性、政策性文件 ， 從資金、項目、人才、科技等各要素為茶產業的高質量發展保駕護航 。 廣西主要產茶市縣聞風而動 ， 相繼制定茶葉發展目標 ， 搭建起地方茶產業發展平臺機制 。
三品舒集團：科技賦能加快茶產業轉型升級 綜合效能躍上新臺階
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廣西出臺的《茶葉全產業鏈開發項目實施方案》明確 ， 每年籌措4000萬—5000萬元的自治區財政資金在全區范圍內布局茶葉全產業鏈項目 ， 目前已建成87個項目 。 2022年 ， 計劃再新建35個項目 ， 進一步擴大茶葉全產業鏈的覆蓋面 。
近年來 ， 廣西加快茶產業轉型升級步伐 ， 在全行業平穩高質量發展的同時 ， 種植結構、生產結構、經營結構同步調整優化 ， 經濟體量、科技實力、綜合效能躍上新臺階 ， 生態茶園建設成果顯著 。 目前 ， 廣西已成功構建“公用品牌+核心區域品牌+企業產品品牌”三位一體的桂茶品牌體系 ， 桂茶的知名度和影響力與日俱增 。
廣西三江地處桂、湘、黔三?。▍^）交界處 ， 有著悠久茶葉種植和茶文化歷史 ， 人工栽培茶樹已有2000多年歷史 ， 所處經緯度被國際公認為“黃金產茶區” ， 茶葉領先全國20天上市 ， 被中國茶葉泰斗陳宗懋院士譽為“中國早春第一茶” 。
據統計 ， 三江全縣茶園面積20.5萬畝 ， 2021年全縣干茶產量1.98萬噸 ， 產值21.5億元 ， 人均茶葉收入5168元 ， 全縣170個行政村（社區） ， 有162個行政村（社區）種植茶葉 ， 茶產業帶動全縣30余萬人增收脫貧 。 茶產業成為廣大農戶叩開致富門的‘金鑰匙’ 。
“三江堅持‘綠水青山就是金山銀山’的發展理念 ， 緊緊圍繞鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接 ， 通過品牌打造、提質增效、茶旅建設 ， 把滿山的茶園做成了鄉村振興的支柱產業 。 ”三江縣有關領導表示 。
三品舒集團自成立伊始 ， 始終堅持以推進茶產業升級高質量發展為己任；以打造地方特色經濟純植物茶飲品為目標；以創建民族品牌實現“鄉村振興、回家創業”的企業發展為愿景 。 數字賦能加快茶產業轉型升級 ， 構建特色茶產業發展高地 。
傳承茗品自然發酵
史書記載；公元1094年 ， 酷愛詩歌、酒、茶的大文豪蘇東坡在惠州期間記錄茶葉釀酒的方法 。 蘇軾定論：“茶酒采茗釀之 ， 自然發酵蒸餾 ， 其漿無色 ， 茶香自溢” 。
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“本草醋”源于茶葉酒的二次發酵 ， 經稀釋分解成醋酸飲品本草醋 ， 富含豐富氨基酸微量元素充分被人體吸收 ， 促進人體新陳代謝 。 本草醋主要成分有茶多酚、抗氧化、清理自由基；茶堿 ， 醒神養腦 ， 利尿解酒；保護血管降低血液中膽固醇血脂含量 ， 提神安神雙向調節；養肝護肝 ， 調理腸胃祛濕氣；有益于三高的預防及調理 。