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【用料毛豆 500克克大料 2個干辣椒 1個蔥 小半根鹽 2匙油 小半匙做法步驟1、毛豆浸...|這樣煮毛豆，碧綠鮮嫩還入味，下酒好菜】用料
毛豆500克克
大料2個
干辣椒1個
蔥小半根
鹽2匙
油小半匙
做法步驟

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1、毛豆浸泡搓洗干凈 ， 剪掉兩角 。

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2、在水中放入大料 ， 干紅辣椒 ， 蔥段 ， 油 。

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3、煮開 ， 小火煮三五分鐘 。

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4、倒入毛豆 ， 鹽 。

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5、開鍋后煮6分鐘 。

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6、關火撈出毛豆 。

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7、等鍋里湯汁稍涼倒入盒內 ， 再把毛豆倒入 ， 入冰箱冷藏四到六小時 。

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來源：家味道

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