【美味的擔仔面食材：臺式油面、豬肉、豆芽菜、香菜、蒜泥、洋蔥、蒜、醬油、米酒、五香粉、醋、...|美食推薦！教你營養好吃的擔仔面，美味解饞，孩子一次能吃兩碗】美味的擔仔面

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食材：臺式油面、豬肉、豆芽菜、香菜、蒜泥、洋蔥、蒜、醬油、米酒、五香粉、醋、糖、蝦、高湯
做法：1、我們需要先把買來的豬肉洗干凈 ， 瀝干水 ， 切成末 ， 備用；香菜洗凈 ， 切成末；蒜切成蒜末；洋蔥切碎；豆芽菜洗凈 ， 瀝干水；2、現在我們就可以熱鍋燒油了 ， 倒入洋蔥碎、蒜末爆香一下；然后再把切好的豬肉末放入油鍋里面 ， 翻炒到肉末變成白色；

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3、這個時候 ， 我們就需要放入香菜、蒜泥、醬油、米酒、五香粉了 ， 然后慢慢加入適量的高湯攪拌均勻 ， 4、等到添加了高湯的鍋子煮開之后 ， 就開始改用小火燉煮 ， 一直到肉末軟爛 ， 做成肉臊子就可以了；

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5、另起鍋加入水 ， 燒開之后 ， 加入準備好的油面條、蝦和豆芽菜稍稍燙一會兒 ， 然后撈出來 ， 盛入盤中備用；6、現在就可以把做好的肉臊倒入煮好的油面上 ， 再倒入一些高湯 ， 加入一點蝦仁、蒜泥；最后再倒一些醋調味 ， 撒上一些香菜 ， 即可；

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