1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲


板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
【板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲】
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲
文章圖片
板栗|秋冬的飯這樣煮，營養均衡，不用擔心體重悄悄漲

秋天短暫 ， 短袖到棉衣 ， 基本沒有過渡 。 隨著氣溫的降低 ， 人體的新陳代謝開始變慢 。 尤其是對于“特殊”人群而言 ， 新陳代謝在秋冬成為一個令人頭痛的字眼 ， 我就是其中一員 ， 除了積極鍛煉 ， 飲食上也格外注意起來 。

就像日常的米飯 ， 一到秋冬 ， 我會告別甜絲絲香噴噴的白口就能讓我吃到飽的白米飯 ， 取而代之的是各種雜糧飯 。 其實 ， 從十多年前就接觸到過這類的養生話題 ， 而真正落實到生活中不過是近一兩年的事情 。
人到了中年 ， 當免疫力和身體狀況開始出現滑坡的時候 ， 才會切身明白 ， 身體的健康遠遠大于其他所有一切 ， 什么金錢啊權力啊社會地位啊 ， 全都是浮云 。 錢財是用來享受生活的 ， 不是拿來送給醫院的；職場上的勾心斗角 ， 只能讓人變得面目猙獰 。

雖然我家一直在吃真正的稻花香 ， 孩子也只認它 。 但我吃雜糧飯的日子里 ， 她也會跟著我吃 ， 小小的人兒 ， 也儼然懂得那么一點點養生的知識 。
秋冬 ， 也是長膘的季節 。 好多人在春天脫下棉衣換上春裝時 ， 都會驚嘆自己的贅肉在無聲中長了不少 。 所以 ， 秋冬季節不長肉 ， 就相當于減了個肥 。
把白米飯換成雜糧飯 ， 是秋冬季要做的飲食功課 。 有的人堅持一年四季 ， 堅持不了的 ， 秋冬季最好是堅持一下 。 做法分享給大家 ， 其中有一些做飯方面的小竅門 ， 希望對你有幫助 。

板栗雜糧飯 【食材】：大米220克、雜糧80克、板栗適量 。
【具體做法】：
1、生板栗買回家 ， 先不要急著吃 ， 晾幾天 ， 讓表皮風干一點 ， 這樣特別容易剝開 ， 而且板栗外面包裹的那層皮也會跟著最外面的殼一起剝下來 。

2、我剝栗子的方法教給大家：拿起晾了幾天的板栗 ， 用手用力一捏 ， 皮就剝開了 ， 可以看到 ， 里面的果肉是裸肉 ， 沒有內皮的 。

3、把殼取下來 ， 看吧 ， 確實是沒有內衣的“裸果” 。

4、把板栗肉全部剝好 ， 清洗干凈待用 。

我用的是野生油栗 ， 糖度高 ， 是做糖炒栗子的專用板栗 ， 它的價格比菜栗貴 ， 但營養和口感都比菜栗要好 。

5、取220克左右的大米 。 我用的是純正的五常稻花香2號大米 ， 它身體修長 ， 顏色清白 ， 部分米粒有腹白 。