導讀：紅薯別再烤著吃了 ， 將它做成一道面食 ， 香甜軟糯 ， 上桌全家都愛吃前兩天去趕大集的時候 ， 我發現紅薯的價格實在是太便宜了 ， 在集市上紅薯5毛錢一斤 ， 在超市里就得1塊錢一斤 ， 所以我每周都會趕大集 ， 一次買很多的蔬菜 ， 足夠家人吃三四天的！紅薯的價格這么便宜 ， 我肯定得多買點吃了 ， 一次買了一麻袋 ， 才花了7塊錢 ， 因為紅薯可以多存放一段時間 ， 多買點紅薯壞不了！
紅薯糯米芝麻餅紅薯的做法有很多種 ， 大多數朋友都喜歡烤紅薯、蒸紅薯 ， 或者是熬點紅薯粥喝 ， 這三種做法實在是太家常了 ， 今天我就用紅薯做一道面食吃 ， 吃起來外皮是酥脆的 ， 還有芝麻的香味 ， 里面香甜軟糯 ， 一口一個 ， 越吃越過癮 ， 這道面食就是紅薯糯米芝麻餅！沒錯 ， 就是用紅薯、芝麻和糯米粉組成的 ， 簡單幾步就可以輕松做出來 ， 無論是當成早餐 ， 還是當成小零食 ， 我家孩子都挺喜歡吃的！每次在家做這道小餅的時候 ， 一家老小都挺喜歡吃的！最近正是紅薯大量成熟的季節 ， 現在的紅薯不僅價格便宜 ， 而且口感好 ， 營養也豐富 ， 給家人吃起來營養又健康！紅薯餅的做法有很多 ， 只是每個人的做法不同 ， 吃起來口感也就不一樣！我個人覺得把紅薯、糯米粉和白芝麻組合在一起 ， 里面不用和面 ， 口感更加的軟糯勁道 ， 好了不多說了 ， 下面我就把這道紅薯糯米芝麻餅的做法說一下 ， 抓緊看看步驟學習一下吧！
紅薯糯米芝麻餅首先把紅薯切成片 ， 熱水上鍋蒸熟 ， 大約蒸15分鐘左右 。 把蒸熟的紅薯取出來 ， 趁熱打上3個雞蛋 ， 加上20克白糖壓成紅薯泥 ， 再加上適量的糯米粉 ， 揉成一個偏軟的面團 ， 先分成一樣大的劑子 ， 把每個劑子揉圓整理成小方塊 ， 每年都沾上一層白芝麻 ， 這樣生胚就做好了 。

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紅薯糯米芝麻餅在平底鍋里多加點食用油 ， 把生胚放進去煎 ， 全程開小火慢煎 ， 煎的過程中要多翻面 ， 把六面都煎的金黃 ， 全部都鼓起來就可以出鍋了 。

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紅薯糯米芝麻餅做紅薯糯米芝麻餅的需要注意的地方：第一紅薯先上鍋蒸熟了 ， 把蒸熟的紅薯取出來 ， 加上雞蛋、白糖和糯米粉揉成一個面團 ， 如果不喜歡吃甜的話 ， 可以不放白糖 ， 因為紅薯本身就有點甜味 ， 所以不放白糖 ， 口感也是略微發甜的 。 第二把生胚做成一個正方形 ， 這樣烙餅的時候 ， 每面都烙一下 ， 這樣小餅每面都是金黃酥脆的 ， 里面香甜又軟糯 。

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紅薯糯米芝麻餅以上就是紅薯芝麻餅的做法 ， 自己在家做的小餅 ， 不僅口感好 ， 而且里面零添加 ， 給家人吃起來營養又健康！喜歡這道紅薯糯米芝麻餅的話 ， 記得先收藏 ， 抽時間給家人做著吃吧！
【紅薯別再烤著吃了，將它做成一道面食，香甜軟糯，上桌全家都愛吃】來源：夙鏵凌

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